随着工农业的迅速发展,农田重金属污染现象日益严重。在我国由于粮食生产的需要,大面积的受污染农田仍用于农业生产。为了减少污染物通过农产品进入食物链,本研究以污染对策品种(Pollution-safe Cultivar,简称PSC,即在受一定程度污染的农田土壤中种植农作物,其可食部位重金属含量符合安全消费标准的品种)为研究对象,以我国第一大粮食作物水稻为研究材料,盆栽试验验证了水稻Cd-PSC的存在及PSC策略的可行性,并进一步分析了Cd在籽实中的分布及对籽实营养品质的影响。主要结果如下:1.通过盆栽试验研究了轻度(1.75 mg kg-1)和重度(75.69 mg kg-1)Cd胁迫下43个水稻品种(包括20个常规稻和23个杂交稻)不...