烤烟中的游离氨基酸对烟株的氮代谢及烟叶品质的形成具有重要作用，其含量的高低对烟叶和烟气质量影响较大。分析研究烟草不同品种及成熟进程中游离氨基酸、烟碱、蛋白质含量的差异及变化规律，可为烟草的新品种选育和烟草品质的提高奠定理论依据和试验基础。
本研究以云烟87、RG11、G80、翠碧一号、NC82、K317、红花大金元、云烟85等8个烤烟品种中部适熟叶片为试验材料，采用PITC衍生的反相高效液相色谱法分析测定了游离氨基酸的含量；采用紫外分光光度法测定了烟碱的含量；采用凯氏定氮法测定了蛋白质的含量。此外，以K326烤烟品种为试验材料，分析测定了成熟进程中游离氨基酸、烟碱和蛋白质...
