作者： 李建柱;唐雪峰;赵云焕;陈敏;曲哲会;...

期刊： 湖南农业大学学报. 自然科学版,1998年24(3):133-136 ISSN：1004-3268

作者机构： [李建柱; 唐雪峰; 赵云焕; 陈敏; 曲哲会; 赵聘] 信阳农林学院牧医工程学院

关键词： 水稻;生长;硒;富集

摘要： 为研究不同硒水平对淮南麻鸭生长性能及屠体性状的影响,选择144只1日龄健康且体质量相近的淮南麻鸭,随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只鸭。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,分别饲喂添加0.1、0.2、0.3 mg /kg亚硒酸钠的基础饲粮,试验期9周。结果表明:与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组9周龄淮南麻鸭的体质量分别极显著提高了6.39%、12.21%、7.34%,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的日增质量比Ⅰ组极显著提高了6.41%、12.23%、7.35%,但Ⅱ组与Ⅳ组之间差异不显著;与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的料重比分别极显著降低了5.97%、11.64%、6.92%,且Ⅲ组料重比最低;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的采食量与Ⅰ组之间差异不显著;Ⅱ、Ⅲ组死淘率较Ⅰ组降低,但差异不显著;与Ⅰ组相比,Ⅲ组屠宰率、半净膛率和全净膛率分别显著升高1.50%、0.88%、1.66%。综上,在饲粮中添加0.2 mg /kg的亚硒酸钠效果最佳。

语种： 中文

作者： 屈姝存;刘选明;周朴华;卢向阳;罗泽民

期刊： 生命科学研究,1998年(04):288-294 ISSN：1007-7847

作者机构： 湖南农业大学理学院

关键词： 百合;器官型;器官发生型;形态发生;生理生化

摘要： 四倍体百合鳞片外植体脱分化形成愈伤组织过程其蛋白质、核酸含量与蛋白酶、淀粉酶、过氧化物酶ＰＯＤ、酸性磷酸酯酶活性先升高后降低，淀粉与ＡＴＰ含量呈降－升－降变化，ＳＯＤ活性先降低后升高，愈伤组织分化芽过程，除ＡＴＰ含量降低外，其余指标均不断升高．鳞片外植体直接分化发育不定芽过程中，仅见蛋白质、淀粉、ＡＴＰ含量与ＳＯＤ、酸性磷酸酯酶活性在５ｄ前降低，其它时间各项指标均升高，直到不定芽发育完成再下降．器官发生型比器官型经历了更为深刻的内部生理生化变化．

语种： 中文

作者： 郑小林;董任瑞

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(6):423-435 ISSN：1007-1032

作者机构： [郑小林; 董任瑞] 湖南农业大学理学院

关键词： 水稻;秧苗;热激发;高温胁迫;过氧化物酶

摘要： 为探讨过氧化物酶（ＰＯＤ）与水稻抗热性之间的关系，对水稻６个品种进行热激处理后，测定幼苗叶片的ＰＯＤ活性和丙二醛（ＭＤＡ）含量．结果表明，高温胁迫下，水稻幼苗叶片的ＰＯＤ活性升高，但是其同工酶谱没有变化．ＰＯＤ活性增加的趋势与ＭＤＡ含量增加的趋势呈负相关，表明高温胁迫下ＰＯＤ活性升高能提高水稻幼苗抗膜脂过氧化的能力，是对高温胁迫的一种适应性生理反应．

语种： 中文

作者： 王征;谢达平;谭淑宜;罗泽民

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(4):331-336 ISSN：1007-1032

作者机构： [王征; 谢达平; 谭淑宜; 罗泽民] 湖南农业大学理学院

关键词： 单宁酶;酶学;应用;进展

摘要： 综述了国内外关于单宁酶理论与应用研究的现状,并对单宁酶在中国的开发利用前景作了展望。

语种： 中文

作者： 屈姝存;周朴华

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(3):235-237 ISSN：1007-1032

作者机构： 湖南农业大学理学院

关键词： 大蒜;提取;大蒜素;大蒜油;大蒜渣;化学成分

摘要： 采用不同浓度乙醇提取大蒜油，比较其大蒜素含量差异，并结合大蒜油与大蒜渣中粗蛋白、可溶性糖、脂肪、钙、铁和锌的含量，筛选出效果较好的大蒜油提取工艺．

语种： 中文

作者： 章怀云;刘荣宗;张学文;陈韬;肖调义;...

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(2):137-142 ISSN：1007-1032

作者机构： [章怀云; 刘荣宗; 陈韬; 肖调义] 湖南农业大学动物科学技术学院;[张学文] 湖南农业大学理学院;[李晋衡] 湖南农业大学图书馆

关键词： 草鱼;鲤;随机引物;遗传标记;遗传分析

摘要： 以草鱼和鲤为材料,提取基因组DNA,制备RAPD-PCR模板,对3个随机引物盒共60个10-mer引物进行了PCR扩增,共筛选出7个较理想的可用于鱼种内或鱼种间群体遗传分析的随机引物。用这7个引物所获得的草鱼和鲤的RAPD指纹图谱平均带纹总数分别为4.28±1.89和6.71±4.19,多态性带纹总数分别为1.71±1.60和5.14±4.74。RAPD指纹图谱特征反映出草鱼比鲤具有更高的遗传纯度。7个引物共扩增出草鱼特异性带纹18条,鲤特异性带纹32条。大量特异性带纹的检出表明,两个鱼种间存在较大的遗传差异,同时也为鱼种间基因转移(特别是全基因组DNA导入)提供了分子检测的候选遗传标记。

语种： 中文

作者： 郑小林;李卫红;胡笃敬

期刊： 湛江师范学院学报(自然科学版),1998年(02) ISSN：1006-4702

作者机构： 湛江师范学院生物系!湛江5240482;中国科学院长沙现代化研究所!长沙4101253;湖南农业大学理学院!长沙410128

关键词： 水稻;籽粒;锌营养

摘要： 利用土栽和水培试验比较研究了水稻栽培种Ｖ５６ 和湘早籼１７ 植株的锌分配及籽粒锌含量变化．结果表明：土栽及水培下锌的分配没有出现基因型差异；土栽下Ｖ５６ 籽粒及地上其它部分的锌含量明显高于湘早籼１７ ，但水培下品种间的差异降低；与土栽相比，水培植株各部分的锌含量显著增加，不过籽粒锌增加的幅度最低．

语种： 中文

作者： 吴永尧;彭振坤;罗泽民

期刊： 华中师范大学学报(自然科学版),1998年32(4):490-494 ISSN：1000-1190

作者机构： [吴永尧; 罗泽民] 华中农业大学理学院;[彭振坤] 湖北民族学院园艺系

关键词： 水稻;硒;生物富集;动态

摘要： 研究认为,水稻对硒具有一定的生物富集作用,在缺硒和低硒地区施用硒肥,能显著提高稻含硒量;改善其营养品质;土壤含硒量越高,水稻集累硒的量越大,集累作用在水稻全生育期逐渐增强,成熟期达到高峰;水稻干物质累积和对硒的累积不同步.

语种： 中文

作者： 张裕平;文祝友;杨志辉;龚文君

期刊： 理化检验-化学分册,1998年(01):36-40 ISSN：1001-4020

作者机构： 中南工大化学化工新技术研究所;湖南农业大学理学院;湖北宜昌大学 长沙410128;长沙410128

关键词： 柑桔;镉;石墨炉原子吸收

摘要： <正>镉在人体中主要对肝、肾和骨组织产生伤害。测定食品中镉含量是我国食品卫生标准所要求的。目前因为国内外一般采用吸光光度法、伏安法和原子吸收法测定食品中的镉,其中石墨炉原子吸收法因简便快速,应用较广,但该法基体干扰严重、重现性较差。笔者运用基体改进剂来消除该法用于柑桔中痕量镉测定时的干扰,探讨了基体改进剂种类、用量以及石墨炉升温程序等对测定的影响。

语种： 中文

作者： 吴永尧;彭振坤;罗泽民

期刊： 微量元素与健康研究,1998年(01):48-49 ISSN：1005-5320

作者机构： 湖南农业大学理学院;湖北民族学院

关键词： 高硒土壤;农作物;硒含量;硒形态;比较研究;原子吸收光度法

摘要： 用原子吸收光度法对多年套种在同一高硒田块上的3种作物硒含量及其形态进行了比较研究。结果表明：作物集累的硒80%以上是以有机结合形态存在的；作物集累硒的总量和硒在各种结合结合形态中的分布与作物种类有关。

语种： 中文

作者： 王征;谢达平

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(5):380-383 ISSN：1007-1032

作者机构： 湖南农业大学理学院

关键词： 黑曲霉;单宁酶;发酵条件

摘要： 为探讨培养基组成及培养条件对黑曲霉产单宁酶的影响，进行了黑曲霉Ｎｏ．１菌株产单宁酶的试验．该菌株的发酵滤液，以没食子酸丙酯为底物的酶活力达３１６ｕ／ｍＬ．产酶较适培养基为：１．５％单宁，３％豆饼粉，０．５％大米粉为主的液体培养基．较适培养条件为：２５０ｍＬ三角瓶装液量１００ｍＬ，起始ｐＨ６，２８℃摇床上振荡（１２０ｒ／ｍｉｎ）培养７２ｈ．

语种： 中文

作者： 吴永尧;罗泽民;彭振坤

期刊： 湖南师范大学自然科学学报,1998年21(4):76- ISSN：2096-5281

作者机构： [吴永尧; 罗泽民] 湖南农业大学理学院;[彭振坤] 湖北民族学院园艺系

关键词： 水稻;硒;生物富集;分布

摘要： 以常规早稻为样本，采用盆栽、亚硒酸钠供硒，原子吸收光度法检测．研究了水稻对硒的生物富集分布，结果显示：水稻对硒有一定的富集和较高的有机转化能力，水稻从土壤环境中吸收富集的硒大部分被转化成有机态，积累分布于全株，成熟时各器官中硒的分布依次为：根＞剑叶＞茎＞叶片＞（不含剑叶）＞叶鞘＞穗；水溶性生物大分子中硒的分布为：蛋白质＞核酸＞多糖；硒在蛋白质组分中的分布为：谷蛋白＞球蛋白＞清蛋白＞醇溶蛋白．说明植物所吸收的硒旺盛的参与了其新陈代谢

语种： 中文

作者： 张丽霞;施兆鹏;王日为;刘德华;黎星辉

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(1):18-22 ISSN：1007-1032

作者机构： [张丽霞; 施兆鹏; 刘德华; 黎星辉] 湖南农业大学食品科学技术学院;[王日为] 湖南农业大学理学院

关键词： 茉莉花;酯酶;同工酶;电泳

摘要： 采用垂直平板电泳分析了茉莉花酯酶同工酶。结果表明:适宜分离胶浓度为12.6%左右;分离出10条酶带,其中ES2,3,4,8,9为强带,ES1,5,6,7,10为弱带,从各谱带在茉莉花成熟和释香过程中的不同变化趋势,可以推测ES3,4与茉莉花酯类香气化合物形成存在一定的相关性。同时比较了两种酶液制备方法对酯酶谱带的影响。

语种： 中文

作者： 刘庆龙;卢向阳;彭丽莎;罗泽民;周庭波;...

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(4): 270 ISSN：1007-1032

作者机构： [刘庆龙; 卢向阳; 罗泽民] 湖南农业大学理学院;[彭丽莎] 湖南农业大学植物科学技术学院;[周庭波; 林芳仕; 吴松青] 湖南衡阳市农业科学所

关键词： 水稻;光温敏核不育;化学杂交剂;制种

摘要： 为了探讨化学杂交剂对光温敏核不育水稻雄性不育的影响效果，１９９３～１９９６年对光温敏核不育水稻衡农Ｓ－１和培矮６４Ｓ进行了化学杂交剂筛选和应用技术的研究．结果表明，湖南农业大学生化教研室研制的无毒化学杂交剂“保纯灵”在光温敏核不育水稻衡农Ｓ－１和培矮６４Ｓ可育状态下叶面喷施（适宜时期为花粉充实早期），诱导雄性不育效果较好，辅助制种能明显提高杂种纯度，在衡农Ｓ－１和培矮６４Ｓ育性恢复、自交结实率２０％左右时，每６６６．７ｍ２分别用“保纯灵”１６０和２４０ｇ，对水２００ｋｇ叶面喷施１次，一般空壳率达９８％，杂种纯度９５％左右；Ｆ１杂交种子发芽率正常，秧苗生长旺盛；根芽比提高，细胞色素氧化酶、过氧化物酶和多酚氧化酶活性增强；“保纯灵”对水稻杀雄有效的剂量范围广，活性期长，处理后水稻开花集中，午前花比例提高，雌蕊柱头生活力正常．但处理后的水稻植株对赤霉素有轻度钝感，生育期延长２～３ｄ．

语种： 中文

作者： 廖爱君;陈信波;罗泽民;戴小阳

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(1):28-30 ISSN：1007-1032

作者机构： 湖南农业大学理学院;作物基因工程湖南省重点实验室

关键词： 甘薯;β-淀粉酶;制备;性质

摘要： 为开发利用甘薯淀粉生产过程中的废水资源，在不影响甘薯淀粉提取率的条件下，采用高效吸附剂有效地从其中回收了甘薯β－淀粉酶．此法吸附剂用量少、成本低，１ｋｇ鲜薯可制备１１０ｇ酶制剂，每克酶活力达７万单位，总回收率在８０％以上．制备的β－淀粉酶在４０～５０℃下热稳定性好，最适ｐＨ范围６．０～６．５，最适反应温度５５℃，可溶性淀粉水解率５６．４％．应用于饴糖生产试验的结果表明，与用麦芽制备的饴糖相比，产品的组分及风味基本无差异．

语种： 中文

作者： 赵炳然;黄见良;刘春林;符习勤;李合松;...

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(6):436-441 ISSN：1007-1032

作者机构： [赵炳然; 符习勤; 袁隆平] 国家杂交水稻工程技术研究中心;[黄见良; 刘春林; 李合松] 湖南农业大学理学院

关键词： 水稻;DNA转移;导管;雌不育;无融合生殖

摘要： 为探索无融合生殖基因转移途径，用穗茎注射法将无融合生殖大黍总ＤＮＡ导入水稻品系桂９９，获得１雌不育变异，其有性胚囊败育方式与大黍相似，为揭示穗茎注射的外源ＤＮＡ在体内的运输途径，用显微放射自显影技术进行了研究。结果表明，外源ＤＮＡ能经维管束的导管被运转到花器官中。

语种： 中文

作者： 刘庆龙;彭丽莎;卢向阳;罗泽民;林芳仕;...

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(5):345-350 ISSN：1007-1032

作者机构： [刘庆龙; 卢向阳; 罗泽民] 湖南农业大学理学院;[彭丽莎] 湖南农业大学植物科学技术学院;[林芳仕; 周庭波; 吴松青] 湖南衡阳市农业科学所

关键词： 杂交水稻;光温敏核不育;化学杂交剂;生理生化指标

摘要： 为了配合杂交水稻雄性不育诱导剂保纯灵的应用技术研究，探讨了保纯灵对光温敏核不育水稻生理生化的影响．试验结果表明：经保纯灵处理的光温敏核不育水稻衡农Ｓ－１和培矮６４Ｓ两种材料的叶片和颖花核酸总含量均降低，叶片酸溶性无机磷含量降低，而颖花中含量增加；叶片和幼穗游离脯氨酸含量降低，可溶性蛋白质含量首先表现增加，随后降低，可溶性糖含量增加；衡农Ｓ－１叶片和颖花细胞色素氧化酶活性均增加，而培矮６４Ｓ叶片细胞色素氧化酶活性增加，颖花中该酶活性首先增加随后降低；衡农Ｓ－１叶片和颖花过氧化物酶活性均降低，而培矮６４Ｓ叶片和颖花中，该酶活性首先增加随后降低．此外，光温诱导的培矮６４Ｓ不育株颖花过氧化物酶活性极显著地高于可育株的酶活性，光温诱导雄性不育与化学杂交剂诱导雄性不育过程中颖花过氧化物酶和细胞色素氧化酶活性也表现出明显的差异．

语种： 中文

作者： 李丽立;张彬;黄见良;李铁军;李合松

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(6):461-464 ISSN：1007-1032

作者机构： [李丽立; 李铁军] 中科院长沙农业现代化所;[张彬] 湖南农业大学动物科学技术学院;[黄见良; 李合松] 湖南农业大学理学院

关键词： 山羊;蛋氨酸;锌;存留;分布

摘要： 为揭示蛋氨酸锌在山羊体内存留与分布的规律，将１０头体重为９ｋｇ左右的健康浏阳黑公山羊分成两组，分别饲喂６５Ｚｎ－Ｍｅｔ与６５ＺｎＳＯ４两种不同来源的同位素锌，研究螯合盐中锌在山羊体内的分布与存留．结果表明：在试验前期体内富集的锌，蛋氨酸锌组为４８．４１ｍｇ，硫酸锌组为３５．４０ｍｇ，前者比后者多富集１３．０１ｍｇ，存留率分别为４０．３７％与２９．５０％．各组织器官中锌的存留量分别为２．３６，１．３０ｍｇ，蛋氨酸锌组比硫酸锌组多存留８１．５４％，差异达显著水平（ｐ＜０．０５）．两组在组织器官中锌的分布规律几乎相同，单位含量均以肝、脾、胰含量高，骨、蹄含量低．停止饲喂６５Ｚｎ后的第３ｄ，两组山羊体内存留趋于平衡，６５Ｚｎ－Ｍｅｔ与６５ＺｎＳＯ４分别为４．８８ｍｇ与４．７４ｍｇ，在组织器官中的存留量分别为２．０７ｍｇ与２．３６ｍｇ．

语种： 中文

作者： 阮颖;谭周进;任文辉;刘春林

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(3):238-240 ISSN：1007-1032

作者机构： [阮颖; 任文辉] 湖南农业大学理学院;[谭周进] 湖南农业大学植物科学技术学院;[刘春林] 作物基因工程湖南省重点实验室

关键词： 趋磁细菌;收集;分离

摘要： 从与湖南农业大学相邻的东湖水域中采集泥水样,经过样品的富集、趋磁细菌的收集及细菌的培养等过程后,再用超声波破碎细胞,再用永久磁铁收集趋磁颗粒。趋磁颗粒经盐酸溶解后,与硫氰酸铵反应,溶液变为红色,证明有铁离子的存在。结果表明,已初步分离到趋磁细菌。

语种： 中文

作者： 刘强;罗泽民;荣湘民;彭建伟

期刊： 中国水稻科学,1998年(S1):45-50 ISSN：1001-7216

作者机构： 湖南农业大学资源系!长沙;410128;湖南农业大学理学院!长沙

关键词： 代谢机能;稻谷产量;谷粒蛋白质含量;有机肥

摘要： 在田间和盆栽试验中分别于水稻孕穗期、抽穗期和秧苗三叶期用富含核苷酸和氨基酸的双酸肥（DAF）喷施水稻，结果表明：DAF对水稻叶片叶绿素的形成和光合作用、呼吸酶活性和ATP形成、氮素的吸收与同化、DNA和RNA的合成、根系吸收能力、孕穗期茎鞘贮存性碳水化合物的积累及抽穗后向穗部的转移均有明显的促进作用，最终导致水稻产量的增加和谷粒蛋白质含量的提高。

语种： 中文