作者： Wang, Yujie;Luo, Si;Chen, Anwei*;Shang, Cui;Peng, Liang;...

期刊： Separation and Purification Technology,2020年239:116541 ISSN：1383-5866

通讯作者： Chen, Anwei

作者机构： [Liu, Zhangyang; Luo, Si; Wang, Yujie; Peng, Liang; Shang, Cui; Shao, Jihai; Chen, Anwei] Hunan Agr Univ, Coll Resources & Environm, Changsha 410128, Peoples R China.;[Liu, Zhangyang; Wang, Yujie] Hunan Agr Univ, Int Coll, Changsha 410128, Peoples R China.

通讯机构： [Chen, Anwei] H;Hunan Agr Univ, Coll Resources & Environm, Changsha 410128, Peoples R China.

关键词： Underwater superoleophobic;Kaolin;Oil/water separation;Hierarchical structure;Emulsion

摘要： Due to the increase in oil spill accidents and discharge of oily wastewater, it is urgent to develop functional materials to separate oil from oil/water mixtures. In this work, the kaolin-coated meshes were fabricated by a facile coating method to construct a micro-hierarchical surface and controllable pore size for the separation of various oil/water mixtures. The obtained meshes exhibits super-hydrophilicity, underwater super-oleophobicity with underwater oil contact angle >150° and outstanding oil/water separation efficiency above 99% and flux up to 190 L m−2 h−1 under gravity force. Moreover, the mesh still maintained high stability and good separation efficiency under corrosive condition and recycling. Furthermore, the mesh can also remove water from the water-in-oil emulsion. Results from this study are meaningful for the development of low-cost, and eco-friendly materials with high efficiency and mechanical robustness for oily wastewater treatment and open a new way for high-increment utilization of kaolin mineral. © 2020 Elsevier B.V.

语种： 英文

作者： 俞洋洋;张津菩

期刊： 襄阳职业技术学院学报,2020年19(03):10-13 ISSN：2095-6584

作者机构： 襄阳职业技术学院 经济管理学院,湖北 襄阳 441050;湖南农业大学 国际学院,长沙 410128;[俞洋洋] 襄阳职业技术学院;[张津菩] 湖南农业大学

关键词： 汉江流域;科技创新中心;协同发展

摘要： 区域性科技创新中心是当今许多地区提升综合竞争力和应对新一轮科技革命的重大战略。在汉江流域发展进程中,加强区域性科技创新中心建设意义重大。文章基于对文献的集中梳理及区域性科技创新中心内涵、特征的理解,评价汉江流域主要城市科技创新的综合实力,分析襄阳建成汉江流域科技创新中心的优势与挑战,从协同汉江流域发展层面提出加强汉江流域科技创新中心建设的战略举措。

语种： 中文

作者： 罗峦;曹馨予

期刊： 衡阳师范学院学报,2020年41(03):141-148 ISSN：1673-0313

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙 410128;[曹馨予; 罗峦] 湖南农业大学

关键词： 农户异质性;病虫害绿色防控技术;绿色农业技术;二元Logit-ISM模型;选择意愿;影响因素

摘要： 稻农是农作物生产的源头,农户水稻病虫害绿色防控技术的选择实证研究对于保障粮食安全、保护生态绿色有着重要意义.该研究采用衡阳地区衡阳县、耒阳市和衡南县的124份农户实地调查数据,运用二元Logit-ISM模型,从19个假设变量中得到7个显著影响农户水稻病虫害绿色防控技术采纳的变量,接着应用ISM模型对影响因素进行分层分析.再针对研究结果,结合实地考察发现,提出相关对策建议.

语种： 中文

作者： 姜静敏

期刊： 南方农业,2019年13(21):77-78 ISSN：1673-890X

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410000;[姜静敏] 湖南农业大学

关键词： 小农户;农业社会化服务;农业现代化

摘要： 健全农业社会化服务体系是实现农业规模化经营的基本路径,同时也是实现小农户和现代农业发展有机衔接、推动农业现代化的重要方法和有效手段。农户的农业社会化服务需求是提高农业社会化服务水平关注的热点话题,而现阶段,小农户是农业经营群体中的绝大部分。基于此,分析当前我国小农户粮食生产社会化服务的需求特征及存在的问题,提出了促进我国小农户粮食生产社会化的发展路径。

语种： 中文

作者： 蒋嘉彦;董文;黄崇瑞;彭怡;黄丽华;...

期刊： 植物学研究,2019年08(2):158-164 ISSN：2168-5665

作者机构： 湖南农业大学生物科学技术学院，湖南 长沙;湖南农业大学国际学院，湖南 长沙

关键词： 谷胱甘肽转移酶;AtGSTZ1基因;启动子

摘要： Abstract: Based on the homology comparison, glutathione transferases (GSTs) in plants are distributed into different classes, which are known to play different roles in plant growth and development. Among GSTs, the function of zeta class GSTs (GSTZ) is not well characterized. Here, the promoter sequence of AtGSTZ1 gene was isolated from Arabidopsis, and a fusion expression vector of AtGSTZ1 promoter and GUS gene was constructed and introduced into Arabidopsis by A. tumefaciens-mediated transformation. Histochemical staining of Arabidopsis indicated the AtGSTZ1 promoter drove the GUS expression in Arabidopsis. The results lay the foundation for analyzing expression pattern of AtGSTZ1.#@#@#摘要: 在植物中，根据序列的同源性将谷胱甘肽转移酶(Glutathione S-transferases, GSTs)分为不同的种类。这些不同种类的谷胱甘肽转移酶在植物生长和发育中发挥着不同的功能。相对于其他种类的谷胱甘肽转移酶，Zeta类谷胱甘肽转移酶(GSTZ)的功能尚需进一步鉴定。本研究克隆了拟南芥AtGSTZ1基因启动子，并将该启动子与GUS表达载体重组。重组载体采用农杆菌介导法转化拟南芥。GUS组织化学染色结果表明，AtGSTZ1基因启动子驱动了GUS基因在拟南芥中表达。实验结果为进一步研究AtGSTZ1的表达特征奠定了基础。

语种： 中文

作者： 周芬芬;戴果

期刊： 安徽电子信息职业技术学院学报,2019年18(4):80-83 ISSN：1671-802X

作者机构： 湖南农业大学 国际学院,湖南 长沙,410128;湖南农业大学 外国语学院,湖南 长沙,410128;[周芬芬; 戴果] 湖南农业大学

关键词： 微语言;语场;语旨;语式;语言特征;思维习惯

摘要： 在当今时代社交媒体发展瞬息万变的过程中,微语言正在以其独特的方式,使社会舆论、文化形态以及人们的日常生活发生着微妙的变化。它不仅是一种语言现象,也是一种社会现象和文化现象。因为与传统语言相比,它呈现出许多自身的特点。从语域三变量角度研究微语言的语言特征,进而了解微语言的应用情况及其独特之处,有利于探索微语言映射人们语言习惯以及相关语言文化的研究。

语种： 中文

作者： 颜道民;尹金晶;吴卫国;侯爱香

期刊： 轻工科技,2019年(5):167-168+170 ISSN：2095-3518

作者机构： 湖南农业大学国际学院;湖南农业大学食品科技学院;[侯爱香; 颜道民; 尹金晶; 吴卫国] 湖南农业大学

关键词： 食品微生物学;标准课堂;教学

摘要： 《食品微生物学》作为多学科交叉渗透的食品类专业中生物方面的核心课程,在食品专业人才的培养与塑造中有着不可替代的作用。本文以湖南农业大学《食品微生物学》教学背景为参照,根据该课程的教学特点,结合目前教学现状,分别从教学内容、学生考核以及课堂评价方法三方面探讨食品微生物学标准课堂的构建,以期为地方农业院校的专业教学提供参考。

语种： 中文

作者： 喻远东;刘京红

期刊： 东北农业科学,2019年44(4):98-103+115 ISSN：2096-5877

作者机构： 湖南农业大学国际学院,长沙,410128;湖南农业大学国家中药材生产(湖南)技术中心,长沙,410128;[刘京红; 喻远东] 湖南农业大学

关键词： 挤压膨化;蓝莓果渣;可溶性膳食纤维;响应面

摘要： 本研究探讨了挤压膨化技术对蓝莓果渣中可溶性膳食纤维(SDF)含量的影响.在单因素实验基础上利用De-sign Expert 8.0进行Box-Behnken实验设计,设计了4因素3水平的响应面分析实验.结果 表明,获得高可溶性膳食纤维含量的最佳挤压工艺参数为:物料含水量30％、喂料速度21 Hz、螺杆转速156 r/min、机筒温度112℃.与挤压膨化前蓝莓果渣样品相比,采用最佳挤压参数处理后的蓝莓果渣,其可溶性膳食纤维含量提高了38.52％,提高了蓝莓果渣的开发利用价值.

语种： 中文

作者： 喻远东;李 蓉

期刊： 农业科学,2019年09(5) ISSN：2164-5507

通讯作者： 李 蓉

作者机构： 湖南农业大学国际学院，湖南 长沙;四川农业大学园艺学院，四川 成都

关键词： 黑茶;豆渣纤维;木糖醇;饼干;模糊数学;配方优化Dark Tea

摘要： Abstract: Using flour, soybean residue, dark tea, butter as primary raw material, xylitol powder partly re-placed powdered sugar to develop a new kind of biscuit which had health function and low sugar content. Single-factor experiments and orthogonal experiments were used to find the optimal formula and baking condition. The result indicated that the optimal formula was: flour 97 g, soybean residue 23 g, dark tea powder 5 g, butter 60 g, powdered sugar 20 g, xylitol powder 20 g, egg liquid 25 g, compound bulk agent 3 g. The best baking condition was: bottom fire 160˚C, surface fire 180˚C, 14 min. Under the optimal formula and baking condition, the biscuit had crisp textures and unique flavor, which possessed good health function and edible value. Upon a number of tests, the quality of soybean residue fiber and dark tea biscuit met the requirements of Chinese national standard 7100-2015 biscuit.#@#@#摘要: 以面粉、豆渣、黑茶、黄油等为主要原料，并用木糖醇部分替代糖粉，来研制一款特色饼干，通过单因素实验和L9(34)正交实验来优化饼干配方和焙烤条件。结果表明，饼干的最佳配方为：面粉添加量97 g，豆渣添加量23 g，黑茶添加量5 g，黄油添加量60 g，糖粉添加量20 g，木糖醇添加量20 g，蛋液添加量25 g，复配膨松剂添加量3 g；最佳焙烤条件为：底火160℃，面火180℃，时间14 min。在此工艺条件下制作的饼干风味独特，具有良好的保健功效和食用价值，经检测饼干各方面的指标均符合GB7100-2015饼干的要求。

语种： 中文

作者： 侯爱香;颜道民;孙静文;郑旭;李赛丹;...

期刊： 茶叶科学,2019年39(4):403-414 ISSN：1000-369X

作者机构： 湖南农业大学食品科学技术学院;[侯爱香] 国家植物功能成分利用工程技术研究中心;湖南农业大学国际学院;[贝爽; 肖润花; 孙静文; 李赛丹] 湖南农业大学东方科技学院;[郑旭; 颜道民] 湖南农业大学

关键词： 绿茶;红茶;茯砖茶;体外发酵;短链脂肪酸;肠道微生物

摘要： 为探究不同茶样的水提物与肠道微生物的互作效应,以健康大学生粪便为菌源,采用体外厌氧发酵模式,结合传统培养技术和气相色谱法,研究绿茶、红茶和茯砖茶的水提物24 h体外发酵过程中pH值、短链脂肪酸、肠道微生物的变化,并计算益生元指数P(I Prebiotic Index)和B/E值( Bifidobacterium/Enterobacterium).结果表明绿茶、红茶和茯砖茶水提物均会引起发酵液的 pH大幅下降,其中茯砖茶组的 pH下降幅度最大.同时,3 种茶叶水提物都能显著增加短链脂肪酸的产量,其中绿茶对乙酸、丙酸、异丁酸、异戊酸、戊酸和总短链脂肪酸的提高效果最佳,而茯砖茶对丁酸的提高幅度最大.3 种茶叶水提物都能调节肠道微生物的结构组成,促进双歧杆菌的增长,抑制拟杆菌、肠杆菌和梭状芽孢杆菌的生长;其中茯砖茶组对双歧杆菌的促进作用最大,对肠杆菌和梭状芽孢杆菌的抑制效果最明显,绿茶组对拟杆菌的抑制效果最大;但绿茶组和红茶组都能促进乳杆菌的增殖,茯砖茶组却表现出抑制作用.另外通过分析 PI值和 B/E值,发现绿茶、红茶和茯砖茶组都具有良好的益生作用,4 h阶段茯砖茶组的益生元指数PI值最大,发酵8、12、24 h阶段绿茶组益生元指数 PI值最大;而整个发酵过程茯砖茶组的 B/E均保持最大.本研究为不同茶叶在青年消费市场中的进一步扩大推广提供了基础数据和科学依据.

语种： 中文

作者： 曹倩;王秋华;蒋紫烟;廖婵娟;苏龙;...

期刊： 安徽农业科学,2019年47(2):185-187+190 ISSN：0517-6611

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128;湖南农业大学资源环境学院,湖南长沙,410128;湖南农业大学资源环境学院, 湖南长沙 410128;湖南农业大学农业环境保护研究所, 湖南长沙 410128;湖南农业大学农业环境保护研究所,湖南长沙,410128

关键词： 敌敌畏;胡萝卜;残留;消解

摘要： [目的]明确敌敌畏在胡萝卜上的残留及消解动态.[方法]采用田间试验, 建立敌敌畏在胡萝卜中的残留分析方法.[结果]将77.5％敌敌畏乳油按1 800 g a.i./hm2施药3次后, 3 d后在胡萝卜和土壤中均未检出, 消解快, 不会造成累积性残留;当敌敌畏按1 200和1 800 g a.i./hm2, 分别施药2次和3次, 施药间隔为7 d, 于末次施药后5、7和14 d采收胡萝卜, 其残留量为0.010～0.112 mg/kg, 低于我国规定的敌敌畏在深色蔬菜中的最大残留限量值0.2 mg/kg.[结论]建议在使用77.5％敌敌畏乳油防治胡萝卜病害时, 用药量不超过有效成分1 200 g a.i./hm2, 最多施药3次, 采收安全间隔期为7 d.

语种： 中文

作者： 黄钰涵;岳好平

期刊： 兰州职业技术学院学报,2019年35(08):70-72 ISSN：2096-9503

作者机构： 湖南农业大学 外国语学院,湖南 长沙,410128;湖南农业大学 外国语学院,湖南 长沙 410128;湖南农业大学 国际学院,湖南 长沙 410128;[黄钰涵; 岳好平] 湖南农业大学

关键词： 原型范畴;网络流行语;语义

摘要： 当前,网络流行语的数量不断增多,其词汇的意义不断扩大。部分网络流行语词汇的意义得到了扩展,获得了新语义。本文从原型范畴理论出发,结合具体例子从旧词别解、旧词新意和借形生义三个方面分析网络流行语语义,以帮助人们理解其语义演变的内在机制,进一步了解网络流行语的语义。

语种： 中文

作者： 喻远东;李清明;邓洁红

期刊： 浙江农业科学,2019年60(8):1388-1393 ISSN：0528-9017

作者机构： 湖南农业大学 国际学院,湖南 长沙,410128;湖南农业大学 国际学院, 湖南 长沙 410128;湖南农业大学 食品科技学院, 湖南 长沙 410128;湖南农业大学 食品科技学院,湖南 长沙,410128

关键词： 青芋;热风联合微波;脆化工艺;响应面;模糊数学;工艺优化

摘要： 本研究优化了青芋片热风联合微波脆化工艺。在单因素试验基础上,对青芋片加工工艺进行了3因素3水平的响应面分析试验,采用模糊评价法对其进行感官评分,旨在确定最佳加工工艺。结果表明,各因素对青芋脆片感官评价得分的影响顺序为:微波脆化时间>热风干燥时间>热风干燥温度,当微波脆化时间为70 s、热风干燥温度为87℃、热风干燥时间为41 min时所得产品感官得分最高,此时产品色泽淡黄、香脆可口。本研究为生产高品质的青芋脆片食品提供了技术参考。

语种： 中文

作者： 易钟婷;唐浩;胡双

期刊： 保险职业学院学报,2019年33(4):81-84 ISSN：1673-1360

作者机构： 湖南农业大学 国际学院,湖南 长沙,410128;湖南农业大学 经济学院,湖南 长沙,410128;[唐浩; 易钟婷; 胡双] 湖南农业大学

关键词： 农业巨灾保险;巨灾保险试点;实施效果

摘要： 本文以2017年开始实施的湖南省农业巨灾保险为背景,从农户视角分析了湖南省农业巨灾保险的现状,并提出对策建议。通过调查发现,现阶段存在农民保险意识不强,对理赔金额满意度较低和政策推广不到位的问题。农业巨灾保险的可持续发展可以从完善法律制度体系、加强资金管理、增加险种和扩大受保范围等方面进行。

语种： 中文

作者： 吴可;聂庆益

期刊： 信息周刊,2019年(34):0486-0488 ISSN：1673-5080

作者机构： 湖南农业大学国际学院

关键词： 高校;流动党员;教育管理机制;对策

摘要： 近年来,高校流动党员数量不断增加,流动党员这一群体在党员群体中所占的比例越来越不容忽视,需要采取切实可行的措施来加强教育管理。本文将湖南省内部分本科、高职专科院校各党员群体作为调查对象,对目前高校流动党员教育管理制度的基本设置和实施情况进行探究,根据分析结果为高校流动党员教育管理机制的完善提供一些思考和建议,以期达到加强教育、强化管理、精准服务的目的,不断推进全面从严治党的具体要求落实到每一位共产党员身上。

语种： 中文

作者： 易可欣;徐丽华;黄少剑;罗斯

期刊： 水处理技术,2019年45(3):23-27 ISSN：1000-3770

作者机构： 湖南农业大学资源环境学院,湖南长沙410128;湖南农业大学国际学院,湖南长沙410128;[黄少剑; 易可欣; 徐丽华; 罗斯] 湖南农业大学

关键词： 纳米Fe~0/FeS复合材料;制备;甲基橙废水;降解;动力学

摘要： 以Na_2S为硫源成功制备了比表面积为29.61 m~2/g、含有纳米Fe~0、少量FeS及铁氧化物的纳米S-nZVI新型复合材料,用于典型偶氮染料甲基橙的降解。优化了材料的硫化率、投加量和初始甲基橙含量等降解工艺参数,并研究了不同硫化率下S-nZVI降解甲基橙的动力学。结果表明,S-nZVI材料的硫化率和投加量等因素对甲基橙降解效率具有较大的影响,而甲基橙初始含量对其影响并不大。当甲基橙初始质量浓度为20 mg/L,控制优化降解条件S-nZVI硫化率(Fe~0、FeS的摩尔比)为3:1,投加量为70 mg,反应10 min左右,降解率接近100%。反应40 min时,S-nZVI降解甲基橙符合准1级反应动力学。合成的纳米S-nZVI新型复合材料具有很大的工业应用潜力。

语种： 中文

作者： 喻远东;廖卢艳

期刊： 河北农业科学,2019年23(04):69-76 ISSN：1008-1631

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128;湖南农业大学食品科技学院,湖南长沙,410128;[廖卢艳; 喻远东] 湖南农业大学

关键词： 米糠;整体利用;主要成分;稳定技术;食品

摘要： 米糠是稻米加工的主要副产品,富含多种营养成分,开发利用价值高。我国米糠资源丰富,但由于米糠贮存稳定性差,易酸败变质,加上人们对米糠的综合利用缺乏了解,导致其营养价值和资源效益未得到充分发挥。在目前的研究中,米糠的主要可利用成分有膳食纤维、米糠油、米糠蛋白和米糠多糖等。米糠稳定化方法以热稳定法为主,其中,挤压膨化处理能快速钝化米糠中的脂肪酶,具有处理量大、生产连续化程度高等优点,但对米糠整体的性质改变较大;微波稳定法具有热穿透性强、营养损失少的优点,已成为目前米糠稳定化技术的研究热点。经过稳定化处理后的米糠可以作为配料添加到食品中,提高产品的经济价值和营养价值;还可以通过特殊工艺制取膳食纤维、米糠毛油、米糠蛋白、米糠多糖和谷维素等,提高米糠的开发利用价值。

语种： 中文

作者： 喻远东;喻虎;王远亮

期刊： 中国食物与营养,2019年25(2):46-50 ISSN：1006-9577

作者机构： 湖南农业大学国际学院;[喻虎] 邛崃市临邛中学;湖南农业大学食品科技学院;[王远亮; 喻远东] 湖南农业大学

关键词： 油炸式快餐食品;中小学生;中小城市;饮食行为

摘要： 目的:分析中小城市中小学生油炸式快餐食品饮食行为现况。方法:采用随机抽样法从邛崃市中小学中抽取2 571学生作为研究对象,并采用问卷调查的方式调查他们上个月消费油炸式快餐食品的次数、消费原因以及认知情况。结果:初中生消费率最高为65. 1%,其次为4～6年级小学生64. 3%,1～3年级小学生60. 0%,高中生最低为58. 2%。消费原因主要为口感好（70. 1%）、就餐环境好（37. 7%）、干净卫生（30. 6%）等。对油炸式快餐食品潜在危害认识最全面的是高中生,而初中生和小学生则明显不足。结论:中小学生消费油炸式快餐食品的频率较高,但绝大多数对油炸式快餐食品潜在危害和营养价值的认识存在偏差,因此我们应该及时对中小学生进行健康教育。

语种： 中文

作者： 刘山水;古川

期刊： 全国流通经济,2019年(23):5-6 ISSN：2096-3157

作者机构： 湖南农业大学国际学院 ,湖南 长沙,410128;湖南农业大学经济学院 ,湖南 长沙,410128;[刘山水; 古川] 湖南农业大学

关键词： 垂直协作;超市农产品;质量管理;交易成本;“放心肉菜示范超市”

摘要： 超市农产品质量管理主要有"垂直一体化"和"契约协作"两种垂直协作治理模式.本文基于交易成本理论,在相关文献基础上,以长沙市麦德龙超市和家润多超市两家"放心肉菜示范超市"为典型案例,分别分析了两家超市在农产品质量管理实践上的特点,并就超市构建农产品质量管理体系提供了一些建议.

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作者： 颜道民;尹金晶;唐晋文;曾照中;李嘉康;...

期刊： 食品安全质量检测学报,2019年10(9):2462-2467 ISSN：2095-0381

作者机构： 湖南农业大学国际学院,长沙,410128;湖南农业大学食品科技学院,长沙,410128

关键词： 鲜食无花果;贮藏;保鲜

摘要： 无花果营养丰富,在中国的栽培不断扩大,具有广阔的市场潜力,但无花果鲜果的贮藏保鲜是影响无花果产业发展的重要限制因素。本文概述了鲜食无花果的贮藏特性及影响因素,同时分别对鲜食无花果目前采用的物理保鲜、化学保鲜、生物保鲜、复合保鲜技术以及其他新的保鲜技术研究进行了总结,以期为无花果的高效贮藏保鲜提供参考。

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