作者： 岳好平;杨帆

期刊： 怀化学院学报,2016年35(2):100-103 ISSN：1671-9743

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南 长沙,410128;湖南农业大学外国语学院,湖南 长沙,410128;[杨帆; 岳好平] 湖南农业大学

关键词： 概念合成理论;隐喻;少儿电视节目名称

摘要： 少儿是国家和民族的希望,数据表示少儿的人口比重是20%,电视在少儿日常生活中必不可少,少儿电视节目市场潜力巨大。从认知学角度分析探讨少儿电视节目名称这一媒体语言的意义不言而喻。基于少儿电视节目名称对节目内容的覆盖程度,将央视少儿节目名称中的隐喻分为显性隐喻和潜性隐喻,运用概念整合理论解读两类隐喻的意义建构过程,明晰电视媒体在少儿教育和认知上。

语种： 中文

作者： 刘异玲;吴蔚玲;李松青

期刊： 矿冶工程,2016年36(3):112-116,120 ISSN：0253-6099

作者机构： 湖南农业大学国际学院, 湖南, 长沙, 410128;湖南农业大学商学院, 湖南, 长沙, 410128;[刘异玲] 湖南农业大学国际学院, 湖南, 长沙, 410128;[吴蔚玲; 李松青] 湖南农业大学商学院, 湖南, 长沙, 410128

关键词： 工程机械;核心企业;生态位;突变级数法

摘要： 为明确我国工程机械产业集群核心企业的状况,从而为我国工程机械行业的发展提供适时建议,从企业生态位的研究视角出发,以我国工程机械产业集群为研究对象,选取湖南长沙、江苏徐州、江苏常州、福建厦门、山东济南、广西柳州6大工程机械产业集群的8家核心企业为样本进行研究。通过因子分析建立由10个类别23个要素构成的企业生态位要素体系,利用突变级数法得到核心企业的生态位指标。研究结果表明,8家核心企业中发展较好的依次是徐工机械、中联重科、山推股份;在影响企业生态位的因子中,企业发展能力因子起到了重要作用,而企业规模因子影响程度较弱。

语种： 中文

作者： 黄慧

期刊： 吉林化工学院学报,2016年33(8):4-6 ISSN：1007-2853

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128;[黄慧] 湖南农业大学

关键词： 模因;生态;语言模因;文化模因;交际模因

摘要： 模因论和生态翻译学存在共同理论基石——"适应/选择"说,两者相互结合可以为译者从宏观层面上构建翻译研究的一种新视角——模因生态平衡翻译理论。从微观操作层面来看,在湖湘旅游文本翻译过程中,为了保持原语生态和译语生态的协调与平衡,语言模因、文化模因和交际模因的三维转换为译者提供有效翻译策略,并进一步提高湖湘旅游翻译质量。

语种： 中文

作者： 邓益成

期刊： 湖北开放职业学院学报,2016年(3):53-55 ISSN：2096-711X

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128

关键词： 高校;共青团;微信公众号

摘要： 选取"985工程"高校团委官方微信公众号为样本,分析其应用现状以及管理的相应策略。

语种： 中文

作者： 旷丹;王佳

期刊： 湖北广播电视大学学报,2016年36(6):41-44 ISSN：1008-7427

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128;[旷丹; 王佳] 湖南农业大学

关键词： ARCS模型;雅思口语教学;学习动机;教学设计

摘要： 基于ARCS动机模型设计理论,总结高校中外合作办学项目的学生在雅思口语课程中的学习动机现状与特点,围绕ARCS的四个动机策略探索提高学生学习动机的教学方法,证明＂ARCS动机设计模式是一个有效帮助教师提高和激发学生学习动机的系统方法＂。

语种： 中文

作者： 岳好平;杨姣

期刊： 长沙大学学报,2016年30(4):103-105 ISSN：1008-4681

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南 长沙,410128;[杨姣; 岳好平] 湖南农业大学

关键词： 系统功能语法;及物性;念奴娇·赤壁怀古

摘要： 韩礼德的及物性分析是系统功能语法的核心部分,自提出以来就备受关注。运用及物性理论解读著名词人苏轼的《念奴娇·赤壁怀古》,旨在阐释及物性理论在分析古诗词中的重要指导作用。

语种： 中文

作者： 李雨枫;张江海;彭家鲲;蒋立文

期刊： 现代食品科技,2016年32(6):256-264 and 303 ISSN：1673-9078

通讯作者： Jiang, L.-W.

作者机构： 湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙410128;食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙410128;湖南农业大学国际学院,湖南长沙410128;食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙,410128

通讯机构： Hunan Provincial Key Laboratory of Food Science and Biotechnology, Changsha, China

关键词： 卤制鹌鹑蛋;细菌菌落总数;挥发性盐基氮;顶空固相微萃取-气质联用

摘要： 鹌鹑蛋是我国一大类蛋制品,一般加工成休闲类蛋制品食用,由于其营养丰富,制品一般需要高压灭菌进行杀菌保质,对产品口感有较大影响。通过对经不同辐照剂量及高温灭菌处理后的休闲卤制鹌鹑蛋进行细菌菌落总数、挥发性盐基氮、p H值、以及挥发性成分的分析,研究对休闲卤制鹌鹑蛋进行辐照保质的合适剂量。结果显示:产品经贮藏后,辐照剂量在10 k Gy以上的细菌菌落总数与高压灭菌产品接近,挥发性盐基氮含量的变化不大,而辐照强度在4 k Gy及以上p H值与对照样相近。挥发性成分分析发现,共检出130种挥发性成分,其中醛类18种、醇类30种、酯类7种、酮类7种、酸类9种、烯烃类10种、烷烃类24种、其它类25种,三种方式共性挥发性成分14种。经高温高压处理的样品中的酸、醇类明显要高于经辐照处理的样品,由于产品水分含量较高,不同处理方式挥发性成分差异较大,采取10 k Gy剂量辐照处理鹌鹑蛋产品具有一定的可行性,但需要进一步研究。

语种： 中文

作者： 易凌霄;李祥;陈建南;夏石头

期刊： 农业科学与技术(英文版),2016年17(10):2262-2266+2296 ISSN：1009-4229

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128;湖南农业大学生物科学与技术学院,湖南长沙,410128;中国科学院遗传与发育生物学研究所,北京,100101

关键词： 70 kDa热激蛋白;反义基因;雄性不育;基因工程

摘要： 该文将HSP70反义基因片段与TA29花药特异性启动子连接构建成植物表达载体,应用农杆菌介导法将其导入到烟草细胞得到转基因植株。通过分子杂交检测和GUS基因表达检测及育性分析证明HSP70反义基因片段已整合进烟草基因组中,并导致转基因烟草出现雄性不育。花药和花粉的显微观察结果表明,转基因烟草的雌蕊正常、但花药和花粉出现败育,而对照植株的雌蕊和雄蕊都正常。通过线粒体HSP70蛋白的提取和测定,发现热激前后对照株的HSP70蛋白含量之比是1.39倍,转基因烟草不育株的HSP70蛋白含量之比为1.01倍,从而证明HSP70反义基因能够有效抑制HSP70蛋白表达而导致植物出现雄性不育。这一研究结果为利用基因工程技术创造植物雄性不育系提供了一种新的策略和途径。

语种： 中文

作者： 陆嘉辉;李卉;罗斯炫

期刊： 安徽农业科学,2016年44(13):226-230 ISSN：0517-6611

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128

关键词： 长沙市;城郊休闲农业;SWOT分析;特色农业;品牌建设

摘要： 城郊休闲农业是一种新型的农业生产经营方式。长沙市的城郊休闲农业发展历史悠久,已经进入产业化阶段。研究利用SWOT分析方法全面审视新时期下长沙市城郊休闲农业的优势与劣势,面临的机遇与挑战。日益坚固的经济基础、发达的城市交通体系、丰富的资源优势是长沙市城郊休闲农业的优势;特色农业发展迟缓,缺少多方面的宣传,缺乏品牌观念、专业管理人才,管理与服务质量欠缺,以及游玩项目单一与发展不充分是长沙市城郊休闲农业发展的劣势。与此同时,良好的政策环境、城市居民旅游需求的增加、生态文明建设的不断推进以及基础设施建设的不断完善给长沙市城郊休闲农业带来机遇;环境与公共资源遭到破坏,盲目建设以及周边休闲农业发展给长沙市城郊休闲农业发展带来挑战。在SWOT分析的基础上,提出长沙市应该从政府多部门联合管理,深度开发地方特色资源,增强从业者素质和提高服务水平方面推进城郊休闲农业的发展。

语种： 中文

作者： 陈致君;欧阳虎;秦丹

期刊： 粮食加工,2016年41(4):60-62 ISSN：1007-6395

作者机构： 湖南农业大学国际学院,长沙,410128;湖南农业大学食品科技学院,长沙,410128;[欧阳虎; 秦丹; 陈致君] 湖南农业大学

关键词： 预制调理油条;膨松剂;油炸温度;速冻工艺

摘要： 以预制调理油条为研究对象,研究安琪无铝膨松剂、安琪酵母、发酵时间和油炸温度对油条品质的影响.同时研究了油条胚最佳速冻工艺.结果表明:预制调理油条膨松剂的最佳添加量为小麦面粉重量的5％,最佳酵母添加量为小麦面粉重量的0.4％,最佳发酵时间为3.5 h,最适油炸温度为210℃.最佳速冻工艺为:冻结温度-30℃,冻结时间25 min.

语种： 中文

作者： 宋春竹;陈昕雯;陈东红

期刊： 生物技术通报,2016年32(1):1-7 ISSN：1002-5464

作者机构： 湖南农业大学生物科学技术学院, 长沙, 410128;湖南农业大学国际学院, 长沙, 410128;[宋春竹; 陈东红] 湖南农业大学生物科学技术学院, 长沙, 410128;[陈昕雯] 湖南农业大学国际学院, 长沙, 410128

关键词： 黄花蒿;植物内生菌;代谢产物;抗肿瘤;抗氧化;抑菌

摘要： 黄花蒿作为治疗疟疾最有效的中草药植物,同时还具有其他多种药用和农业生产价值。与其密切相关的内生菌资源已是目前研究的一大热点。总结整理了黄花蒿内生菌的研究现状,其应用主要集中在抗肿瘤抗氧化活性、抑菌活性、促进青蒿素的合成等方面。

语种： 中文

作者： 何莹;腾进婧;陈灿灿;杨华

期刊： 科教导刊,2016年(09):148-149 ISSN：1674-6813

作者机构： 湖南农业大学生物科学技术学院 湖南·长沙 410128;湖南农业大学国际学院 湖南·长沙 410128

关键词： 掌叶覆盆子;快繁;细菌污染;控制

摘要： 为了降低掌叶覆盆子(Rubus chingii Hu)组培苗的细菌污染的危害,试验分离并研究了几种抗生素控制掌叶覆盆子快繁过程中细菌污染的效果。试验表明:掌叶覆盆子快繁过程中常见的细菌有三种,分别为甲基杆菌GR3、微杆菌和恶臭假单胞菌F1。在组培苗感染细菌的早期,每升培养基中添加25万单位青霉素和6.25万单位链霉素能有效控制红色菌和黄色菌,且对掌叶覆盆子的生长及生根产生的负面影响最小。头孢噻肟钠对乳白色菌有一定控制效果,但效果有限。

语种： 中文

作者： 王佳

期刊： 黑龙江生态工程职业学院学报,2016年29(1):97-100 ISSN：1674-6341

作者机构： 湖南农业大学 国际学院,湖南 长沙,410128;[王佳] 湖南农业大学

关键词： 记忆结构;短期记忆;听力理解;平行层级记忆模型

摘要： 认知心理学的记忆结构理论认为人类记忆可以分为长期记忆和短期记忆,短期记忆在语言学习过程中起着举足轻重的作用,尤其是在需要进行短时记忆的听力中。由于听力是一项思维运转的活动,在具体的操作过程中,需要经历"输入—概念运算—记忆—输出"的过程。鉴于此,对具体案例进行了实证分析,结合实验数据统计和分析的结果,引入了认知心理学的记忆结构理论,从理论上验证了人类短期记忆在听力理解中的有效性;在方法论的基础上,建立了平行记忆模型,并对模型可行性进行了具体案例的验证。

语种： 中文

作者： 陈致君;叶倩;李华华;胡嘉怡;秦丹

期刊： 农产品加工,2016年(7):6-8 ISSN：1671-9646

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128;湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙,410128

关键词： 预调理食品;芙蓉鱼排;最佳配方;工艺

摘要： 以预调理芙蓉鱼排为研究对象,对其主要配方及关键工艺进行了研究。结果表明,鱼糜最佳食盐添加量为1.6%,最佳加水比为11∶1,鱼糜最佳搅碎时间为12 s,产品最佳速冻温度为-50℃。

语种： 中文

作者： 刘异玲;肖李;李松青

期刊： 中南林业科技大学学报(社会科学版),2016年10(6):46-48 ISSN：1673-9272

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128;湖南农业大学商学院,湖南长沙,410128;[肖李; 刘异玲; 李松青] 湖南农业大学

关键词： 农业产业化;龙头企业;投资战略

摘要： 从影响企业投资战略选择的因素出发,构建了15项影响到农业产业化龙头企业动态选择的因素,在此基础上通过构建聚类测度函数,并利用层次分析法确定因素的指标权重,最后根据相关性原则,构建出关于农业产业化龙头企业投资战略的动态选择模型,为解决我国农业产业化龙头企业的投资战略问题提供选择.

语种： 中文

作者： 陈致君;张晓丹

期刊： 农产品加工,2016年(4):17-19,22 ISSN：1671-9646

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128;湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙,410128

关键词： 菠萝;低醇饮料;菌种;产品配方

摘要： 以优质成熟的菠萝为原料,将发酵后的菠萝液与新鲜的菠萝原液进行调配得到新型的菠萝低醇饮料。重点对发酵菌种、产品配方和热灌装温度进行研究。结果表明,菠萝的最适发酵菌种为安琪酵母,产品的菠萝发酵液与菠萝原液的配比为50∶50,白砂糖最适添加量为6%,并最终确定了产品最佳热灌装温度为70℃。

语种： 中文

作者： 邓益成;李华

期刊： 牡丹江教育学院学报,2016年(07):52-54 ISSN：1009-2323

作者机构： 湖南农业大学国际学院,长沙410128

关键词： 留学文化;活动教育;全方位育人;湖南农业大学国际学院

摘要： 论述了湖南农业大学国际学院构建"留学文化"活动教育全方位育人体系的背景、内容和实施成效,并分析了该体系存在的问题及未来发展的方向。

语种： 中文

作者： 朱楚豪;刘红梅

期刊： 农村经济与科技,2016年27(20):108+158 ISSN：1007-7103

作者机构： 湖南农业大学 国际学院,湖南 长沙,410126;湖南生物机电职业技术学院 资产管理处,湖南 长沙,410127

关键词： 国有资产;农职院校;清查

摘要： 农职院校资产清查工作是行政事业单位资产清查工作的组成部分,也是规范行政事业单位国有资产管理、深化财政预算制度改革的需要。本文分析了资产清查的必要性,阐述了资产清查工作的目标、清查范围、工作方法,并以湖南生物机电职业技术学院为例,对如何组织开展好资产清查进行了思考。

语种： 中文

作者： 何湘凝;刘辉

期刊： 湖南农业科学,2016年(4):108-111 ISSN：1006-060X

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128;湖南农业大学经济学院,湖南长沙,410128

关键词： 农地产权;三权分离;剖析

摘要： 发展现代农业离不开土地规模经营,土地规模经营需要农地流转,农地流转呼唤＂三权分离＂。梳理了新中国成立以来的历次农地产权改革,对当前的农地＂三权分离＂进行了产权界定,强调＂三权分离＂的重要性;继而分析认为农地＂三权分离＂存在农地＂非农化＂与＂非粮化＂、工商资本挤压农民利益、信贷配给等风险,需要党和各级政府警惕,并提出相应的政策建议。

语种： 中文

作者： 李耕玄;刘慧;石丹雨;刘耀美

期刊： 农村经济与科技,2016年27(11):172-174 ISSN：1007-7103

作者机构： 湖南农业大学 国际学院,湖南 长沙,410128

关键词： 一村一品;日本;政府;专业人才培养;品牌

摘要： 日本“一村一品”的优势在于：首先，其构造了产品推广平台，通过平台可以扩大产品的影响，在着眼本地的基础上不断面向全球发展。其次，采取主动宣传的方式，提高农民参与的积极性，打下坚实的群众基础。再次，注重对专业性及素质性带头人才的培养。最后，在政府和农民间形成了良性的交流机制，使资源得到优化配置。我国从日本的“一村一品”活动中应该学习三点经验：一是必须发展有特色的农业产品，发挥品牌优势；二是提高农民参与的积极性，重视对“一村一品”优秀人才的培养；三是建立政府和农户间良好的交流机制以保证资源的优化配置。

语种： 中文