Separation of catechins and O-methylated (-)-epigallocatechin gallate using polyamide thin-layer chromatography
作者：
Wang, Kunbo;Chen, Qincao;Lin, Yong* ;Yu, Shuangshang;Lin, Haiyan;...
期刊：
JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES ,2016年1017-1018:221-225 ISSN：1570-0232
通讯作者：
Lin, Yong;Liu, Zhonghua
作者机构：
[Liu, Zhonghua; Lin, Haiyan; Wang, Kunbo; Lin, Yong; Huang, Jianan] Hunan Agr Univ, Natl Res Ctr Engn & Technol Utilizat Bot Funct In, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Liu, Zhonghua; Lin, Haiyan; Wang, Kunbo; Lin, Yong; Huang, Jianan] Hunan Agr Univ, Hunan Coinnovat Ctr Utilizat Bot Funct Ingredient, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Lin, Y; Liu, Zhonghua; Yu, Shuangshang; Lin, Haiyan; Wang, Kunbo; Lin, Yong; Huang, Jianan; Chen, Qincao] Hunan Agr Univ, Minist Educ, Key Lab Tea Sci, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
通讯机构：
[Lin, Y; Liu, ZH] H;Hunan Agr Univ, Minist Educ, Key Lab Tea Sci, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
关键词：
Catechins;Double-development;O-methylated (-)-epigallocatechin gallate;Tea;Thin-layer chromatography
摘要：
Thin-layer chromatography (TLC) method for the separation and quantitative determination of seven related compounds: (+)-catechin (C), (-)-epicatechin (EC), (-)-epigallocatechin (EGC), (-)-epicatechin gallate (ECG), (-)-epigallocatechin gallate (EGCG), (-)-epigallocatechin-3-O-(3-O-methyl) gallate (EGCG3 '' Me) and (-)-epigallocatechin- 3-O-(4-O-methyl) gallate (EGCG4 '' Me) has been developed. The above-mentioned seven compounds have been resolved using polyamide TLC plates using a double-development with methanol followed by acetone/acetic acid (2:1, v/v). In addition, separation of the phenolic acids namely gallic acid, chlorogenic acid, and caffeic acid was achieved using the same solvent system. The applicability of the method was checked by screening of extracts of green, black, oolong, white tea and tea cultivars leaves. (C) 2016 Elsevier B.V. All rights reserved.
语种：
英文
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黑茶陈化机制研究进展
作者：
谌滢;李适;刘仲华;黄建安
期刊：
湖南农业科学 ,2016年(12):118-122 ISSN：1006-060X
作者机构：
湖南农业大学园艺园林学院，湖南长沙 410128;教育部茶学重点实验室，湖南长沙 410128;湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙,410128;国家植物功能成分利用工程技术研究中心，湖南长沙 410128
关键词：
黑茶;陈化;品质转化;品质
摘要：
对黑茶陈化的相关研究进行综述，重点阐述了“陈化”对黑茶感官品质及主要品质成分的影响。随着贮藏时间的延长，在水分、氧气、光照、温度条件和微生物作用等因素的共同影响下，黑茶的感官品质表现出一定的变化规律。主要品质成分、香气成分在陈化过程中均发生不同趋势、不同程度的变化，在一定时间范围内黑茶的品质得到提高和改善，具有“越陈越香”的趋势。深入研究黑茶陈化的实质，对于促进黑茶理性消费、黑茶市场健康发展具有积极意义。
语种：
中文
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关于大湘西地区“潇湘”茶公共品牌建设的战略思考
作者：
钟妮;包小村;黄建安
期刊：
茶叶通讯 ,2016年43(2):55-57 ISSN：1009-525X
作者机构：
湖南农业大学园艺园林学院;[包小村] 湖南省植物功能成分利用协同创新中心;湖南省农业科学院茶叶研究所;[黄建安; 钟妮] 湖南农业大学
关键词：
大湘西地区;公共品牌;“潇湘”茶;发展对策
摘要：
本文在分析研究大湘西地区茶产业现状的基础上，以生态环境、茶树品种、茶叶加工技术及产业经济学等理论为指导，提出大湘西地区建设“潇湘”茶公共品牌的对策建议，助力湘茶千亿产业。
语种：
中文
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茶叶主要活性成分的保健功能与作用机制研究进展
作者：
申雯;黄建安;李勤;刘仲华
期刊：
茶叶通讯 ,2016年43(1):8-13 ISSN：1009-525X
作者机构：
湖南农业大学 园艺园林学院，国家植物功能成分利用工程技术研究中心，茶学教育部重点实验室，湖南省植物功能成分利用协同创新中心，湖南 长沙 410128;[李勤; 刘仲华; 黄建安; 申雯] 湖南农业大学
关键词：
茶叶;活性成分;保健功能;作用机制;进展
摘要：
茶叶中的生物活性物质对人体具有多种保健功效,如调节糖脂代谢、抗氧化、防癌抗癌、增强免疫力等。本文综述了近五年来国内外有关茶叶中几种主要活性成分保健功效及其作用机制的研究进展。
语种：
中文
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PM2.5致肺损伤及茶叶对肺部疾病防治作用的研究进展
作者：
洪乐乐;陈宇宏;李勤;黄建安;刘仲华
期刊：
茶叶通讯 ,2016年43(2):8-12 ISSN：1009-525X
作者机构：
湖南农业大学 茶学教育部重点实验室，湖南 长沙 410128;湖南省植物功能成分利用协同创新中心，湖南 长沙 410128;国家植物功能成分利用工程技术研究中心，湖南 长沙 410128;[李勤; 刘仲华; 黄建安; 陈宇宏; 洪乐乐] 湖南农业大学
关键词：
茶叶;肺损伤;防治作用
摘要：
PM2.5是指直径小于或等于2.5μm的颗粒物,也称细颗粒物,易附带有毒、有害物质,导致肺部疾病。茶叶中含有茶多酚、黄酮、茶黄素等多种营养物质,对防治肺部疾病的发生具有良好的效果。本文以PM2.5的毒性及茶叶的保健功能为出发点,综述了PM2.5致肺损伤及茶叶对肺部疾病的防治作用,为预防PM2.5所致疾病及茶叶的后期开发与利用提供理论依据。
语种：
中文
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Neuroprotective Effects of Theaflavins Against Oxidative Stress-Induced Apoptosis in PC12 Cells
作者：
Zhang, Jing;Cai, Shuxian;Li, Juan;Xiong, Ligui;Tian, Lili;...
期刊：
Neurochemical Research ,2016年41(12):3364-3372 ISSN：0364-3190
通讯作者：
Huang, Jianan;Liu, Zhonghua
作者机构：
[Zhang, Jing; Liu, Jianjun; Tian, Lili; Liu, Zhonghua; Xiong, Ligui; Huang, JN; Li, Juan; Huang, Jianan; Cai, Shuxian] Hunan Agr Univ, Minist Educ Tea Sci, Key Lab, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Liu, Zhonghua; Huang, JN; Huang, Jianan] Natl Res Ctr Engn Technol Utilizat Bot Funct Ingr, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Liu, Zhonghua; Huang, JN; Huang, Jianan] Collaborat Innovat Ctr Utilizat Funct Ingredients, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
通讯机构：
[Huang, JN; Liu, ZH] H;[Huang, JN; Liu, ZH] N;[Huang, JN; Liu, ZH] C;Hunan Agr Univ, Minist Educ Tea Sci, Key Lab, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;Natl Res Ctr Engn Technol Utilizat Bot Funct Ingr, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
关键词：
Theaflavin;Neuroprotective effect;Oxidative stress;Apoptosis;PC12 cells
摘要：
Oxidative stress can induce neuronal apoptosis via the production of superoxide and hydroxyl radicals. This process is as a major pathogenic mechanism in neurodegenerative disorders. In this study, we aimed to clarify whether theaflavins protect PC12 cells from oxidative stress damage induced by H 2 O 2 . A cell model of PC12 cells undergoing oxidative stress was created by exposing cells to 200 μM H 2 O 2 in the presence or absence of varying concentrations of theaflavins (5, 10, and 20 μM). Cell viability was monitored using the MTT assay and Hoechst 33258 staining, showing that 10 μM theaflavins enhanced cell survival following 200 μM H 2 O 2 induced toxicity and increased cell viability by approximately 40 %. Additionally, we measured levels of intracellular reactive oxygen species (ROS) and antioxidant enzyme activity. This suggested that the neuroprotective effect of theaflavins against oxidative stress in PC12 cells is derived from suppression of oxidant enzyme activity. Furthermore, Western blot analyses indicated that theaflavins downregulated the ratio of pro-apoptosis/anti-apoptosis proteins Bax/Bcl-2. Theaflavins also downregulated the expression of caspase-3 compared with a H 2 O 2 -treated group that had not been treated with theaflavins. Interestingly, this is the first study to report that the four main components of theaflavins found in black tea can protect neural cells (PC12) from apoptosis induced by H 2 O 2 . These findings provide the foundations for a new field of using theaflavins or its source, black tea, in the treatment of neurodegenerative diseases caused by oxidative stress. © 2016, Springer Science+Business Media New York.
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英文
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信阳毛尖与黄山毛峰及西湖龙井的香气成分分析
作者：
刘建军;黄建安;李美凤;李银花;陈金华;...
期刊：
湖南农业大学学报(自然科学版) ,2016年42(6):658-662 ISSN：1007-1032
作者机构：
湖南农业大学, 茶学教育部重点实验室;[刘建军; 黄建安; 李银花; 陈金华; 林海燕; 刘仲华] 国家植物功能成分利用工程技术研究中心, 湖南, 长沙, 410128;西南大学食品学院, 重庆, 400716;[刘建军; 黄建安; 李银花; 陈金华; 林海燕; 刘仲华] 湖南农业大学, 茶学教育部重点实验室;[李美凤] 西南大学食品学院, 重庆, 400716
关键词：
信阳毛尖;黄山毛峰;西湖龙井;香气成分分析
摘要：
以信阳、黄山、杭州的茶树鲜叶为原料,分别加工成信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井,其中信阳的鲜叶由3个公司加工成3个信阳毛尖茶样,共5个茶样,采用同时蒸馏萃取法(SDE法)提取香气物质,结合感官审评和GC–MS,分析3种名优绿茶的香气特点及成分构成。结果表明:3个信阳毛尖茶样香气均表现为清香,黄山毛峰茶样香气馥郁带兰花香,西湖龙井茶样香气浓郁带高火香;5个茶样共检测出香气成分74种,其中共有香气成分24种,5个茶样中的香气成分均以醇类物质的含量最高;信阳毛尖茶样中含量较高的成分有β–芳樟醇、壬醛、环氧芳樟醇、反香叶醇、δ–杜松烯、反–橙花叔醇、棕榈酸、反式植醇;黄山毛峰茶样含量较高的成分有棕榈酸、β–芳樟醇、反香叶醇、壬醛、己醛、反式植醇、环氧芳樟醇、庚醛,且在黄山毛峰茶样中检测出苯乙醛、脱氢芳樟醇2种独有的令人愉悦的香气成分;西湖龙井茶样含量较高的成分有β–芳樟醇、反香叶醇、环氧芳樟醇、壬醛、顺氧化芳樟醇、己醛、δ–杜松烯、δ–杜松醇,西湖龙井茶样中检测出烷烃类和吡嗪类物质的数量较多,但未检测出棕榈酸。
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中文
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茶叶咖啡碱的研究进展
作者：
陈宇宏;王振;文祎;黄建安;刘硕谦;...
期刊：
茶叶通讯 ,2016年43(3):3-7 ISSN：1009-525X
作者机构：
湖南农业大学 茶学教育部重点实验室，国家植物功能成分利用工程技术研究中心，湖南省植物功能成分利用协同创新中心，湖南 长沙 410128;[文祎; 刘仲华; 黄建安; 王振; 陈宇宏; 刘硕谦] 湖南农业大学
关键词：
咖啡碱;生物合成;代谢;生物活性
摘要：
从咖啡碱的生物合成、分解代谢、提取纯化、分析检测和生物活性五个方面进行了综述。
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中文
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茶叶提取物的美白作用及其机理研究进展
作者：
张向娜;童杰文;林勇;刘仲华;黄建安
期刊：
湖南农业科学 ,2016年(10):118-121 ISSN：1006-060X
作者机构：
国家植物功能成分利用工程技术研究中心，湖南长沙 410128;湖南省植物功能成分利用协同创新中心，湖南长沙 410128;湖南农业大学园艺园林学院茶学教育部重点实验室，湖南长沙 410128
关键词：
茶叶提取物;美白作用;黑色素生成;酪氨酸酶;机理
摘要：
茶叶是一种可以保健和预防人体疾病的健康食品，具有广泛的生物活性成分。整理归纳了近几年国内外茶叶美白功效的文献，从黑色素的合成过程、美白作用调节机理和茶叶提取物的美白作用三方面进行了综述，提出动物实验、病理学及毒理学等方面研究是未来开发茶叶提取物美白产品的研究方向，展望了茶叶美白产品的前景。
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中文
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茶多酚等抗氧化剂对香烟烟雾致损HEK293细胞的保护性研究
作者：
高静;禹利君;周清明;黄建安;刘仲华
期刊：
食品安全质量检测学报 ,2015年(5):1591-1596 ISSN：2095-0381
作者机构：
湖南农业大学园艺园林学院茶学系?茶学教育部重点实验室,?长沙??,410128;湖南农业大学农学院烟草系,?长沙??,410128
关键词：
香烟烟雾;抗氧化剂;细胞存活率
摘要：
目的：研究茶多酚等天然抗氧化剂对香烟烟雾致损的 HEK293细胞的保护效能及 JAK2/STAT3代谢调控机制。方法香烟过滤嘴中添加茶多酚、白芦藜醇、维生素C、芦丁、槲皮素、绿原酸、花青素、原花青素8种植物提取物后收集烟气，对 HEK293细胞进行 MTT 对比研究及运用 Western blot 技术分析其Bcl-2、Bax、STAT3蛋白表达量变化。结果香烟烟雾可降低HEK293细胞存活率，呈浓度依赖关系；上调 HEK293细胞中 Bcl-2蛋白相对表达量，下调 Bax、STAT3蛋白相对表达量，且各蛋白变化趋势呈浓度依赖效应；在过滤嘴中添加茶多酚、白芦藜醇、维生素C、芦丁、槲皮素、绿原酸、花青素、原花青素8种抗氧化剂明显抑制了香烟烟雾导致 HEK293细胞死亡，结果具有显著性差异(P<0.05)，其中以茶多酚效果最佳。结论8种植物提取物均能对香烟所致HEK293细胞损伤产生一定的保护作用。
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中文
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A Comparative Proteomic Analysis of the Buds and the Young Expanding Leaves of the Tea Plant (Camellia sinensis L.)
作者：
Li, Qin;Li, Juan;Liu, Shuoqian;Huang, Jianan;Lin, Haiyan;...
期刊：
International Journal of Molecular Sciences ,2015年16(6):14007-14038 ISSN：1422-0067
通讯作者：
Liu, Zhonghua
作者机构：
[Liu, Zhonghua; Li, Qin; Cheng, Xiaomei; Li, Juan; Huang, Jianan] Hunan Agr Univ, Minist Educ, Key Lab Tea Sci, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Liu, Zhonghua; Li, Qin; Liu, Shuoqian; Lin, Haiyan; Wang, Kunbo] Hunan Agr Univ, Natl Res Ctr Engn Technol Utilizat Funct Ingredie, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Liu, Zhonghua; Li, Qin; Huang, Jianan] Hunan Agr Univ, Collaborat Innovat Ctr Utilisat Funct Ingredients, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Liu, Zhonghua; Li, Qin; Lin, Haiyan; Huang, Jianan] Hunan Agr Univ, Hunan Prov Key Lab Germplasm Innovat & Utilizat C, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
通讯机构：
[Liu, Zhonghua] H;Hunan Agr Univ, Minist Educ, Key Lab Tea Sci, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
关键词：
Camellia sinensis L.;iTRAQ;proteome
摘要：
Tea (Camellia sinensis L.) is a perennial woody plant that is widely cultivated to produce a popular non-alcoholic beverage; this beverage has received much attention due to its pleasant flavor and bioactive ingredients, particularly several important secondary metabolites. Due to the significant changes in the metabolite contents of the buds and the young expanding leaves of tea plants, high-performance liquid chromatography (HPLC) analysis and isobaric tags for relative and absolute quantitation (iTRAQ) analysis were performed. A total of 233 differentially expressed proteins were identified. Among these, 116 proteins were up-regulated and 117 proteins were down-regulated in the young expanding leaves compared with the buds. A large array of diverse functions was revealed, including roles in energy and carbohydrate metabolism, secondary metabolite metabolism, nucleic acid and protein metabolism, and photosynthesis- and defense-related processes. These results suggest that polyphenol biosynthesis- and photosynthesis-related proteins regulate the secondary metabolite content of tea plants. The energy and antioxidant metabolism-related proteins may promote tea leaf development. However, reverse transcription quantitative real-time PCR (RT-qPCR) showed that the protein expression levels were not well correlated with the gene expression levels. These findings improve our understanding of the molecular mechanism of the changes in the metabolite content of the buds and the young expanding leaves of tea plants.
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英文
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Comparative profiling of gene expression in Camellia sinensis L. cultivar AnJiBaiCha leaves during periodic albinism
作者：
Yuan, Ling;Xiong, Li-gui;Deng, Ting-ting;Wu, Yang;Li, Juan;...
期刊：
Gene ,2015年561(1):23-29 ISSN：0378-1119
通讯作者：
Huang, Jian-an
作者机构：
[Liu, Zhong-hua; Liu, Shuo-qian; Yuan, Ling] Hunan Agr Univ, Natl Res Ctr Engn Technol Utilizat Funct Ingredie, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Wu, Yang; Huang, Jian-an; Liu, Zhong-hua; Deng, Ting-ting; Xiong, Li-gui; Li, Juan] Hunan Agr Univ, Minist Educ, Key Lab Tea Sci, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Liu, Zhong-hua] Hunan Agr Univ, Collaborat Innovat Ctr Utilizat Funct Ingredients, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
通讯机构：
[Huang, Jian-an] H;Hunan Agr Univ, Minist Educ, Key Lab Tea Sci, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
关键词：
Albino tea cultivar;Camellia sinensis L;Gene expression profiling;cDNA-AFLP;qPCR
摘要：
The AnJiBaiCha albino mutant tea cultivar has a reversible albino phenotype at low temperatures. Albino AnJiBaiCha leaves contain high levels of amino acids, which are important components affecting the quality of tea as a beverage. To examine the molecular mechanism of albinism and amino acid enrichment in AnJiBaiCha, we used the amplified fragment length polymorphism (cDNA-AFLP) technique to isolate genes that are differentially expressed during periodic albinism in AnJiBaiCha. A total of 127 transcript-derived fragments (TDFs) were successfully sequenced; among those, 60 TDFs showed high similarity to sequences with known functions, but 67 TDFs were not similar to any known genes. The identified transcripts include transcription factors, ubiquitination-related genes, chloroplast biogenesis genes, signal transduction genes, stress-related genes, cell cycle genes, and carbohydrate and energy metabolism genes. To validate the cDNA-AFLP results, quantitative real-time PCR was used to confirm the differential expression of six of the identified genes. The cDNA-AFLP and quantitative real-time PCR results correlated well, indicating that the cDNA-AFLP results are reliable. This study provides insights into the molecular mechanisms by which periodic albinism and amino acid accumulation take place in AnJiBaiCha. © 2015 Elsevier B.V.
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英文
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电子鼻对不同加工处理工夫红茶香气聚类的方法评价
作者：
周颖;刘任;谭婷;黄建安;禹利君;...
期刊：
食品安全质量检测学报 ,2015年(5):1611-1618 ISSN：2095-0381
作者机构：
湖南农业大学园艺园林学院茶学系，茶学教育部重点实验室，长沙 410128
关键词：
紫外光照射;做青;工夫红茶;香气;电子鼻
摘要：
目的：以电子鼻技术对不同加工工艺的工夫红茶进行香气归类并对各评价方法优劣进行探讨。方法以碧香早为原材料，对工夫红茶传统加工工艺进行研制改进，将萎凋叶进行紫外光照射、做青实验处理，发酵叶添加外源茶汁发酵，对所获得的各实验处理冷冻样及成品茶进行电子鼻分析。结果电子鼻6种传感器中， P40/1、T70/2、PA/2、P30/1等4种传感器对茶叶香气测定的贡献率较大；判别因子分析(DFA)比主成分分析(PCA)更能有效的区分不同工夫红茶样品。结论选用电子鼻不同传感器及相应的统计分析方法，可以对工夫红茶加工不同阶段的香气进行归类，并加以区分。
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中文
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冠突散囊菌对发花黑毛茶品质呈味成分的影响
作者：
刘武嫦;仇云龙;黄建安;禹利君;刘仲华
期刊：
食品安全质量检测学报 ,2015年(5):1554-1560 ISSN：2095-0381
作者机构：
湖南农业大学园艺园林学院茶学系，?茶学教育部重点实验室，?长沙??410128
关键词：
冠突散囊菌;黑毛茶;发花成品茶;品质呈味成分
摘要：
目的探索湖南农业大学长安教学基地湘妃翠、碧香早和茗丰3个品种制成的黑毛茶经冠突散囊菌发花后其呈味品质成分的差异变化,对黑毛茶进行冠突散囊菌发花优化实验。方法采用国标检测方法对发花前黑毛茶及发花后成品茶其水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、可溶性糖等呈味成分进行分析,对所测数据进行组间和组内方差分析。结果湘妃翠经发花后其水浸出物、茶多酚、游离氨基酸和生物碱在发花成品茶中下降幅度最大;碧香早经发花后其成品茶中茶多酚、游离氨基酸与其原料茶相比显著下降;茗丰经发花后其茶多酚、氨基酸和生物碱与其原料茶相比显著下降,而可溶性多糖显著增加。结论在三个发花成品茶中,以湘妃翠化学品质表现最为突出,湘妃翠较碧香早、茗丰更适制发花黑茶,其次为茗丰。
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红茶对高脂饮食小鼠血脂的调节作用研究
作者：
陈金华;谭斌;龚雨顺;黄建安;刘仲华
期刊：
茶叶科学 ,2015年(4):384-396 ISSN：1000-369X
作者机构：
湖南农业大学 茶学教育部重点实验室，湖南 长沙 410128;国家植物功能成分利用工程技术研究中心，湖南 长沙 410128;湖南农业大学 茶学教育部重点实验室,湖南 长沙,410128;[龚雨顺; 刘仲华; 黄建安; 陈金华; 谭斌] 湖南农业大学
关键词：
红茶;血脂;肝损伤
摘要：
采用脂代谢紊乱模型法—预防性给予不同地区不同剂量的红茶（剂量为成人每日饮用量的5倍、10倍和20倍 3 种），观察小鼠体重、血脂、相关酶及肝脏形态的变化。结果表明：与高脂模型对照组相比，红茶剂量组能极显著（P＜0.01）降低血清总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL-C）、肝脏丙二醛（MDA）、肝脏指数；极显著（P＜0.01）升高血清载脂蛋白 A1（apoA1）、脂蛋白脂酶（LPL）、肝脂酶（HL）、总脂酶、肝脏超氧化物歧化酶（SOD）及谷胱甘肽过氧化物酶（GPX），血清高密度脂蛋白（HDL-C）有所上升，小鼠体重也得到了一定的抑制，肝脏病变程度得到了相应的减轻，说明红茶具有一定的调节血脂及减小肝脏因高脂饮食所带来的损伤。
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丰水梨多酚氧化酶基因的克隆与原核表达
作者：
陈东生;王坤波;李勤;李娟;黄建安;...
期刊：
茶叶科学 ,2015年35(1):17-23 ISSN：1000-369X
作者机构：
[李勤; 刘仲华; 李娟; 王坤波; 黄建安; 陈东生] 湖南农业大学
关键词：
多酚氧化酶;基因克隆;原核表达;酶促合成;茶黄素
摘要：
通过PCR方法克隆丰水梨PPO基因全长, 并将其登录Genebank, 登录号JQ861265。基因全长1782 bp, 无内含子, 编码的PPO属于亲水性蛋白质, 无跨膜结构, 含有593个氨基酸, 分子量约为65.8 kDa, 理论等电点为8.4。N端含有一段由47个氨基酸组成的转运肽。去除转运肽的成熟PPO分子量为60.8 kDa, 理论等电点为6.69。PPO中含有两个铜离子结合区, 主要位于PPO二级结构中的α-螺旋区域中。原核诱导目的蛋白在诱导3~6 h后积累量较大。诱导蛋白(PPO前体和成熟PPO)均能氧化儿茶素形成茶黄素。
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中文
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茶树蛋白质组学研究进展
作者：
程晓梅;黄建安;刘仲华;李勤
期刊：
湖南农业科学 ,2014年(23):28-31 ISSN：1006-060X
作者机构：
湖南农业大学园艺园林学院茶学教育部重点实验室,湖南长沙,410128;湖南农业大学园艺园林学院茶学教育部重点实验室,湖南长沙410128;湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南长沙410128;[李勤; 刘仲华; 黄建安; 程晓梅] 湖南农业大学
关键词：
茶树;蛋白质组学;研究进展;综述
摘要：
茶树作为一种多年生常绿叶用木本植物,有着特殊的饮用及经济价值。对植物蛋白质组学的基本概念和茶树蛋白质组学的构建及其在亚细胞水平、逆境胁迫和突变体等方面的研究进展进行了综述,提出简单高效的蛋白样品制备、质谱技术鉴定及完整基因组的构建等是今后茶树蛋白质组学的研究方向。而"紫鹃"和江华苦茶等是研究茶树生育、进化规律和代谢调控的理想茶树品种。
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Metabolic analysis of the increased adventitious rooting mutant of Artemisia annua reveals a role for the plant monoterpene borneol in adventitious root formation
作者：
Tian, Na;Liu, Shuoqian* ;Li, Juan;Xu, Wenwen;Yuan, Lin;...
期刊：
Physiologia Plantarum ,2014年151(4):522-532 ISSN：0031-9317
通讯作者：
Liu, Shuoqian
作者机构：
[Tian, Na; Yuan, Lin; Liu, Zhonghua; Liu, Shuoqian; Xu, Wenwen] Hunan Agr Univ, Coll Hort & Hardening, Natl Res Ctr Engn Technol Utilizat Funct Ingredie, Hunan Prov Key Lab Germplasm Innovat & Utilizat C, Changsha, Hunan, Peoples R China.;[Li, Juan; Huang, Jianan] Minist Educ, Key Lab Tea Sci, Changsha, Hunan, Peoples R China.
通讯机构：
[Liu, Shuoqian] H;Hunan Agr Univ, Coll Hort & Hardening, Natl Res Ctr Engn Technol Utilizat Funct Ingredie, Hunan Prov Key Lab Germplasm Innovat & Utilizat C, Changsha, Hunan, Peoples R China.
摘要：
Adventitious root (AR) formation is a critical process for plant clonal propagation. The role of plant secondary metabolites in AR formation is still poorly understood. Chemical and physical mutagenesis in combination with somatic variation were performed on Artemisia annua in order to obtain a mutant with changes in adventitious rooting and composition of plant secondary metabolites. Metabolic and morphological analyses of the iar (increased adventitious rooting) mutant coupled with in vitro assays were used to elucidate the relationship between plant secondary metabolites and AR formation. The only detected differences between the iar mutant and wild-type were rooting capacity and borneol/camphor content. Consistent with this, treatment with borneol in vitro promoted adventitious rooting in wild-type. The enhanced rooting did not continue upon removal of borneol. The iar mutant displayed no significant differences in AR formation upon treatment with camphor. Together, our results suggest that borneol promotes adventitious rooting whereas camphor has no effect on AR formation.
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安吉白茶CsPDS3基因全长cDNA克隆及序列分析
作者：
刘硕谦;邓婷婷;吴扬;黄建安;刘仲华
作者机构：
[刘硕谦; 邓婷婷; 吴扬; 黄建安; 刘仲华] 湖南农业大学园艺园林学院/茶学教育部重点实验室
会议名称：
第十六届中国科协年会
会议时间：
2014-05-24
会议地点：
昆明
会议论文集名称：
第十六届中国科协年会论文集
关键词：
安吉白茶;CsPDS3基因;全长克隆;序列分析
摘要：
通过SMART-RACE技术获得CsPDS3基因全长cDNA序列(GenBank登录号KC915039),全长2 326 bp,开放阅读框编码582个氨基酸,蛋白分子量约为64.9549 kDa。该基因推测的氨基酸序列与葡萄柚、柿子、菊花、葡萄、拟南芥、杏、苦瓜、木瓜、本氏烟、南瓜的相似性分别为87%、86%、85%、84%、84%、84%、82%、82%、82%、81%。CsPDS3基因的全长克
语种：
中文
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外源NO在低温胁迫下对茶树幼苗叶片相对电导率的影响
作者：
王英姿;黄建安;刘仲华;李娟;李银花;...
期刊：
湖南农业科学 ,2014年(17):7-9,12 ISSN：1006-060X
作者机构：
国家植物功能成分利用工程技术研究中心，湖南 长沙410128;湖南农业大学茶学教育部重点实验室，湖南 长沙410128;湖南农业大学园艺园林学院，湖南 长沙410128;湖南农业大学资源环境学院,湖南 长沙,410128
关键词：
外源NO;低温胁迫;相对电导率;茶树;湖南
摘要：
以-4℃模拟低温胁迫，研究了不同浓度的外源一氧化氮（NO）供体硝普钠（SNP）在低温胁迫下对湖南地区大面积种植的4个茶树品种叶片相对电导率的动态变化及其相对下降量的影响。结果表明，外源NO可不同程度地降低低温胁迫下四个茶树品种叶片的相对电导率，且以0.2 mmol/L的SNP处理效果最好，但不同品种以及低温胁迫处理时间的长短对外源NO的响应有差异；0.2 mmol/L SNP处理在低温胁迫24 h时对碧香早和湘妃翠的相对电导率相对下降量分别达7.37%和8.68%，在低温胁迫48 h时对白毫早和湘波绿的相对电导率相对下降量分别达7.23%和5.88%。
语种：
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