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苎麻生物脱胶研究进展
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摘要
成果类型：
期刊论文
作者：
周带娣
作者机构：
湖南农业大学图书馆,湖南,长沙,410128
[周带娣] 湖南农业大学
语种：
中文
关键词：
苎麻;生物脱胶;原理;果胶酶;木质素降解酶;应用前景
期刊：
作物研究
ISSN：
1001-5280
年：
2003
卷：
17
期：
1
页码：
60-62
DOI：
10.16848/j.cnki.issn.1001-5280.2003.01.023
基金类别：
湖南省教育厅社科基金资助（02C563）。；
机构署名：
本校为第一机构
院系归属：
图书馆
摘要：
脱胶是苎麻加工中基础而又关健的工序,脱胶的效果直接影响精干麻品质和制成率.本文就不同基因型苎麻中胶质的含量及动态变化、生物脱胶的原理及应用进行了概述.
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