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烤烟不同烘烤方法的研究进展
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摘要
成果类型:
期刊论文
作者:
何军;王奎武;朱列书;屠乃美
作者机构:
湖南农业大学农学院
语种:
中文
关键词:
烤烟;烘烤方法;烟叶
期刊:
作物研究
ISSN:
1001-5280
年:
2007
期:
S1
页码:
729-732
DOI:
10.16848/j.cnki.issn.1001-5280.2007.s1.054
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
农学院
摘要:
介绍了烤烟双低烘烤法、三段式烘烤法、"两长一短"烘烤法、菲莫烘烤工艺、四段式烘烤法、五段式烘烤法、七段式烘烤法各自的特点;针对不同部位的烟叶的特点,探讨采用不同的烘烤方法,提高各部位烟叶的上等烟比例和上中等烟比例,使其外观质量和内在品质更为协调,以求达到更好的烘烤效果;在实际烘烤过程中,提出了提高烟农对烟叶烘烤过程的认识,突出了定色期的烤烟特有香气形成的关键时间段,试着提出一种更为理想的烤烟烘烤方法。
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