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烤烟HN2146和K326下部烟叶烘烤特性比较

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成果类型:
期刊论文
作者:
江智敏;曹想;裴晓东;胡日生;向清慧;...
作者机构:
湖南农业大学农学院
[向世鹏; 裴晓东] 湖南省烟草公司长沙市公司
[胡日生] 中国烟草中南农业试验站
[席奇亮; 王卫民; 刘化冰] 浙江中烟工业有限责任公司
[向清慧; 江智敏; 邓小华; 曹想] 湖南农业大学
语种:
中文
关键词:
烤烟;下部烟叶;烘烤特性
关键词(英文):
lower leaves;curing characteristics
期刊:
作物研究
ISSN:
1001-5280
年:
2020
卷:
34
期:
6
页码:
550-556
基金类别:
湖南省烟草公司长沙市公司科技项目(CYKJ2017-02);
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
农学院
摘要:
为明确烤烟品系HN2146下部烟叶的烘烤特性,以K326为对照,采用暗箱和密集烤房试验方法,研究了HN2146下部烟叶颜色变化、SPAD值变化、变黄变褐特性、失水特性、叶绿素降解特性、多酚氧化酶活性.结果表明:(1)HN2146下部烟叶在72 h完全变黄,较K326早12 h.2个品种(系)均是从叶尖和叶缘开始褐变;但HN2146下部烟叶开始褐变时间(48 h)较K326早36 h;褐变程度HN2146大于K326.(2)HN2146下部烟叶暗箱SPAD值变异系数大,叶绿素均匀度较K326差.HN2146叶基部SPAD值下降快且品种(系)间差异显著;HN2146烟叶中部和尖部的SPAD值下降率明显高于K326;2品种(系)烟叶的3个部位中以中部SPAD值下降率差异小.(3)HN2146下部烟...
摘要(英文):
In order to clarify the curing characteristics of the lower leaves of flue-cured tobacco HN2146,the change of color and SPAD value,characteristics of yellowing and browning,water loss,chlorophyll degradation and polyphenol oxidase(PPO)activity were studied by using dark chamber and bulk curing barn with K326 as the control. The results showed that:(1)The lower tobacco leaves of HN2146 turned yellow completely at 36 h,which was 12 h earlier than that of K326. The browning of the two varieties began from the leaf tip and leaf edge,but the browning time of the lower leaves of HN2146 was 36 h earl...

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