为了筛选湖南省冰糖橙的适宜栽培区域,以麻阳、洪江、吉首、石门、永兴等地栽培的30个冰糖橙果园的果实为试材,连续两年调查了不同地区的果实外观及内在品质,利用标准加权法对不同品种进行综合评价。对冰糖橙果实无损伤糖酸检测和品质分级技术进行了开发与示范。还对冰糖橙优系加工制汁适应性及橙汁质量进行了评价,结果表明：1.综合评价值最高的为永兴小果冰糖橙,其味浓、低酸,果型较圆；麻阳纯甜系冰糖橙子一代、子二代和子三代的品质均较佳；农大2号的综合品质均优于农大1号。洪江产的农大2号优于产地吉首与麻阳产的农大2号。永兴大果冰糖橙1号-4号中,永兴大果冰糖橙4号的综合评价值最高,综合...
