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湘西黑猪主要类群性状的比较研究
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摘要
成果类型:
期刊论文
作者:
丁浩;李丽立;张彬;张安福;杨金波
作者机构:
湖南农业大学动物科学技术学院
[李丽立] 中国科学院亚热带农业生态研究所
湖南省常德市畜牧水产局
湖南省湘西自治州畜牧水产局
[丁浩; 张彬] 湖南农业大学
语种:
中文
关键词:
湘西土家族苗族自治州;黑猪;性状;自然生态条件;遗传资源保护;张家界市;猪种资源;中下游
期刊:
中国猪业
ISSN:
1673-4645
年:
2011
卷:
05
期:
5
页码:
22-24
DOI:
10.16174/j.cnki.115435.2011.05.011
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
动物科学技术学院
摘要:
湘西黑猪主要包括浦市黑猪(又称铁骨猪)、桃源黑猪(又称延泉黑猪)和大合坪黑猪(现存极少)三大类群[1],主产于湖南省西北部沅水中下游两岸的湘西土家族苗族自治州、常德市、怀化市和张家界市。湘西黑猪具有悠久的历史,在劳动人民长期选种选育和产区自然生态条件综合作用下,逐步形成了体质结实、耐粗饲、繁殖率高、奶头数多、适应性强、肉质鲜嫩、风味好等独特优点[2],被定为国家级畜禽遗传资源保护品种,是我国宝贵的猪种资源。
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