芋本草学考证与食疗价值

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成果类型：

期刊论文

作者：

李庆典;李颖;周清明

作者机构：

[李庆典; 周清明] 湖南农业大学农学院

[李颖] 山东莱阳农学院

语种：

中文

关键词：

芋;本草考证;食疗

期刊：

中药材

ISSN：

1001-4454

年：

2004

卷：

期：

页码：

874-876

DOI：

10.3321/j.issn:1001-4454.2004.11.038

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

农学院

摘要：

本草学考证表明:(1)距今1340多年前唐代和最早记载芋的防病治病及食疗保健功用;(2)自古魁芋、子芋、芋梗、芋叶等均可入药或用作食疗,可用熟品,亦可用生品,可内服,亦可外敷,现多以熟品作食疗;(3)芋的分布较广,唐宋时代我国南方已普遍栽培,与现代资源分布基本吻合;(4)现代研究,芋不仅能降低人们罹患直肠癌的机会,而且能不同程度地增强细胞免疫和体液免疫功能;(5)古今本草学著作记载的芋经验效方,值得进一步研究.

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