为比较杂交F1(草鱼♀×赤眼鳟♂)与草鱼、赤眼鳟的消化酶活性,选取1龄健康草鱼(58.57±4.23g)、杂交F1(24±1.56g)及赤眼鳟(16.40±1.23g)各10尾,测定了3种鱼前肠、中肠和后肠的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性.结果 表明:杂交F1与草鱼和赤眼鳟相比,蛋白酶活性:前肠显著高于草鱼(P<0.05),但显著低于赤眼鳟(P<0.05);中肠显著低于赤眼鳟(P<0.05),而与草鱼差异不显著(P>0.05);后肠差异不显著.淀粉酶活性:前肠显著低于草鱼(P<0.05),高于赤眼鳟;中肠和后肠都低于草鱼,高于赤眼鳟,但差异不显著(P>0.05).脂肪酶活性:中肠显著低于草鱼(P<0.05),稍高于赤眼鳟,前肠和后肠无显著性...