会议论文

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2011

212-217

中国畜牧兽医学会家畜内科学分会第七届代表大会暨年学术研讨会

中国畜牧兽医学会家畜内科学分会第七届代表大会暨年学术研讨会论文集

2011-11-01

南昌

中国畜牧兽医学会

本校为第一机构

　　维生素E包括α-、β-、γ-和δ-生育酚及α-、β-、γ-和δ-生育三烯酚等8种组分，生育三烯酚是生育酚的同分异构体，由一个色原烷醇核和一个亲脂性的异戊二烯链构成。生育三烯酚主要由谷物等单子叶植物合成，在棕榈油、大米麸中富含。具有抗氧化、抑制脂质过氧化性；降低胆固醇的合成；并有抗癌和神经保护作用。本文就生育三烯酚的分子结构、来源、生物学功能等方面进行概述。