苜蓿在养猪生产上的应用研究进展

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成果类型：

期刊论文

作者：

占今舜;陈佩佩;张彬

作者机构：

湖南农业大学特种经济动物研究所,湖南长沙 410128

语种：

中文

关键词：

紫花苜蓿;养猪生产;应用;营养价值;品质优良;氨基酸组成;蛋白质;适应性

期刊：

养猪

ISSN：

1002-1957

年：

2012

期：

页码：

27-30

DOI：

10.13257/j.cnki.21-1104/s.2012.06.017

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

动物科学技术学院

摘要：

1苜蓿的营养价值紫花苜蓿在我国是最重要的栽培牧草,广泛分布于西北、华北等地区,因具有品质好、产量高以及适应性强的优点而被称为"牧草之王"。苜蓿的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,特别是在初花期刈割的苜蓿干物质中含量达22%左右,而且蛋白质的品质优良,氨基酸组成仅次于鱼粉,必需氨基酸含量比较均衡,其中赖氨酸含量达0.1%1.4%,苏氨酸、

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