期刊论文

中文

时代经贸

1672-2949

2011

20

42-43

本文受湖南省教育厅一般项目（07C376）和湖南农业大学青年基金项目（070N69）资助.

本校为第一机构

食品安全是食品企业的首要社会责任，近年来接连发生的食品安全事故，凸显了我国食品企业在食品安全方面社会责任的严重缺失。本文在介绍了我国食品安全问题现状的基础上，分析了我国食品企业社会责任缺失的原因，并提出了增强我国食品企业社会责任的有效途径。