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固定化单宁酶的研究
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摘要
成果类型：
期刊论文
作者：
谢达平;刘如石;王征;雷
作者机构：
湖南农业大学理学院湖南长沙 410128
[刘如石; 王征; 谢达平] 湖南农业大学
语种：
中文
关键词：
单宁酶;固定化;聚阳离子
期刊：
湖南文理学院学报(自然科学版)
ISSN：
1672-6146
年：
2000
卷：
12
期：
02
页码：
16-17+64
DOI：
10.3969/j.issn.1672-6164.2000.02.006
基金类别：
湖南省教委资助课题!（ 97B0 2 50 ）；
机构署名：
本校为第一机构
院系归属：
理学院
摘要：
讨论了聚阳离子聚 2 -羟基 -N ,N -二甲基氯丙胺对固定化酶的影响 ,pH值对固定化酶的影响及固定化酶的稳定性。采用聚阳离子复合物加固对酶的包埋程度 ,防止了使用过程中酶的渗漏 ,可使该酶的延长使用寿命并提高稳定性。
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