羰基应激导致的羰-氨交联反应是机体衰老分子病变的中心环节,也是形成脂褐素、蜡样色素、糖基化产物和老年色素荧光物质等老年色素的共同中间过程。羰-氨交联结构具有很高的反应活性,能不断“绞杀”积聚周遭的蛋白质、脂肪、核酸等生物大分子,从而改变体内能量、代谢和信号途径。同时,缺血、缺氧导致的酸性病理微环境能够加速羰-氨交联反应过程。因此,开发同时具有清除羰-氨交联反应物和改变机体缺血、缺氧状态的药物,是治疗神经衰退和心血管羰基应激类疾病的一个新的挑战。本论文在分析分子构效关系的基础上,筛选出了EGCG与和厚朴酚(Honokiol, HNK)这两个植物功能成分,研究这两个功能成分对蛋白...
