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来源于链霉菌Streptomyces fradiae var.k11的抗蛋白酶甘露聚糖酶的基因克隆与鉴定

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成果类型:
期刊论文
作者:
邱振华;石鹏君;刘素纯;姚斌
作者机构:
湖南农业大学食品科技学院
[石鹏君; 姚斌] 中国农业科学院饲料研究所
[邱振华; 刘素纯] 湖南农业大学
语种:
中文
关键词:
链霉菌Streptomyces fradiae var.k11;甘露聚糖酶;manS221基因;蛋白酶抗性
关键词(英文):
fradiae;var.k11;Streptomyces fradiae var.k11;mannose;manS221 gene;protease resistance
期刊:
中国农业科技导报
ISSN:
1008-0864
年:
2010
卷:
12
期:
4
页码:
114-120
基金类别:
2009ZX08003-020B:转基因生物新品种培育科技重大专项 nycytx-42-G2-05:国家肉鸡产业技术体系项目
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
食品科学技术学院
摘要:
通过设计简并引物和TAIL-PCR的方法从Streptomyces fradiaevar.k11中克隆得到一个β-l,4-甘露聚糖酶编码基因manS221,其全长1 359 bp,编码452个氨基酸,前端28个氨基酸为预测信号肽。构建表达载体pET-28a-manS221并转化大肠杆菌BL2l(DE3),特异性表达manS221基因,重组的甘露聚糖酶通过Ni-NTA亲和层析纯化。酶学性质分析表明,重组甘露聚糖酶最适温度为52℃,最适pH值为6.0,在pH5.0~9.0的范围内有良好的稳定性,并且对中性蛋白酶具有高抗性。这些优良的性质使得ManS221在食品、饲料和纺织工业生产中具有良好的应用前景。
摘要(英文):
The gene manS221 encoding a β-l,4-mananase was cloned from Streptomyces fradiae var.k11 by degenerate primers and TAIL-PCR technology.manS221 gene contains 1 359 bp,encoding a 452 amino acid peptide consisting of a putative N-terminal signal peptide of 28 residues.The expression vector pET-28a-manS221 was constructed and transformed into Eschetichia coli BL21.The expressed ManS221 was purified by Ni-NTA chromatography.The optimum temperature and pH of the recombinant mannose were 52℃ and 6.0,respectively.The enzyme showed stability over a pH ...

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