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一种花果香红茶的制备方法
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摘要
成果类型:
专利
发明/设计人:
杨庆新 ;黄建安 ;刘仲华 ;黄意欢 ;程如意
申请/专利权人:
湘丰茶业集团有限公司
湖南农业大学
专利类型:
发明专利
申请时间:
2020-06-23
申请/专利号:
CN202010580547.9
公开时间:
2020-10-02
公开号:
CN111728048A
代理人:
郭敏;
专利代理机构:
长沙科永臻知识产权代理事务所(普通合伙) 43227;
机构署名:
本校为其他完成单位
摘要:
本发明属于茶加工领域,具体公开了一种花果香红茶的制备方法。该方法通过整体工艺,融合了采摘、晒青、摇青、萎凋、揉捻、发酵、烘干、提香、成品包装的步骤,提升了红茶香气与滋味,香高持久,花果香明显,产品特点显著,且制备过程中无任何添加剂,确保了茶叶生产安全,可满足安全健康茶叶消费的需求。
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