期刊论文

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粮食与食品工业

1672-5026

1995

01

22-25

本校为第一机构

甘薯是我国主要粮食作物之一,全国种植面积约为1亿亩,总产量居世界首位。甘薯不仅是粮食、饲料作物,而且是重要的工业原料作物。把廉价的甘薯加工成淀粉并进一步制成深加工产品,是甘薯产区的一条"生财聚财"之道。