纳米硒和酵母硒对蛋鸡抗氧化性能的比较

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成果类型：

会议论文

作者：

孟田田,;张彬;吴信,

作者机构：

[孟田田,; 张彬; 吴信,] 中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心

[孟田田,; 张彬; 吴信,] 湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心

语种：

中文

年：

2018

页码：

235

会议名称：

中国畜牧兽医学会2018年学术年会禽病学分会第十九次学术研讨会

会议论文集名称：

中国畜牧兽医学会2018年学术年会禽病学分会第十九次学术研讨会论文集

会议时间：

2018-11-21

会议地点：

中国广西南宁

基金类别：

国家重点研发计划专项(2016YFD0500504、2016YFD0200900);中国科学院STS项目

机构署名：

本校为其他机构

院系归属：

动物科学技术学院

摘要：

引言作为机体不可缺少的微量元素,硒元素的过量或缺乏都会对动物机体造成严重的危害[1]。硒缺乏会导致蛋鸡产蛋率显著降低、孵化率也明显的降低[2]。传统上硒酸盐或亚硒酸盐形式的无机硒（主要是亚硒酸钠）是家禽硒补充剂的最常见来源。无机硒生物利用率较低、并且可能与其他矿物质发生拮抗作用,导致体内硒沉积和贮备力差。有机硒（主要是酵母硒或SeMet制剂）吸收利用率高、毒副作用小,且

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