期刊论文

Effects of the Addition of Pleurotus eryngii Mushroom Bran and Lactobacillus Plantarum on the Aerobic Stability and In Vitro Fermentation Characteristics of Whole Corn Silage

中文

草地学报

1007-0435

2024

32

2

646-653

10.11733/j.issn.1007-0435.2024.02.034

2023ZYC017:中央引导地方科技发展专项资金项目 2021QZY037:中央引导地方科技发展专项资金项目 2021RC3139:湖湘英才 :湖南省草食动物产业技术体系资助 2022NK2025:湖南省重点研发计划项目 2023NK2023:湖南省重点研发计划项目 2023TZXD046:山东省重点研发计划项目 YDZX2022122:山东省中央引导地方科技发展专项资金项目 CARS-37:国家肉牛牦牛产业技术体系项目

本校为第一机构

试验旨在研究杏鲍菇菌糠和植物乳杆菌对全株玉米青贮有氧稳定性和体外发酵特性的影响.以玉米品种'康农玉999'为青贮材料,添加杏鲍菇菌糠和植物乳杆菌混合青贮.青贮60 d后取样分析.对青贮前后发酵各组营养品质、发酵品质、有氧稳定性和体外消化效果进行研究.结果表明:青贮后,混合青贮发酵营养品质、乙酸含量和有氧稳定性时间优于全株玉米单独青贮;体外发酵试验中,添加10％杏鲍菇菌糠+植物乳杆菌0.02 g·kg-1组CP降解率显著提高.由此可见,在全株玉米青贮中添加杏鲍菇菌糠和植物乳杆菌提高了青贮品质和有氧稳定性,改善了体外发酵特性,提高了CP降解率.综合考虑,以90％全株玉米+10％杏鲍菇菌糠+植物乳...