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儿茶素对肉鸭生产性能与屠宰性能及血液生化指标的影响

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成果类型:
期刊论文
作者:
曾亮;刘仲华;贺建华;田丽丽;黎星辉
作者机构:
[曾亮; 刘仲华; 田丽丽; 黎星辉] 湖南农业大学
[贺建华] 湖南农业大学,动物科学技术学院
语种:
中文
关键词:
儿茶素;肉鸭;生产性能;屠宰指标;血液生化指标
关键词(英文):
catechins;duck;production performance;carcass traits;blood biochemical indices
期刊:
湖南农业大学学报(自然科学版)
ISSN:
1007-1032
年:
2007
卷:
33
期:
3
页码:
314-318
基金类别:
国家“十五”科技攻关项目(2004BA542C);
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
动物科学技术学院
摘要:
选择体况良好、体重相近的14日龄双鬼头肉鸭240只,随机分为8组,每组3个重复(栏),共24栏,每栏10只,安排采食相应的日粮,分别为处理1(基础日粮),处理2(基础日粮+100 mg/kg乙氧喹),处理3(基础日粮+400 mg/kg V-E),处理4(基础日粮+1 000 mg/kg V-E),处理5(基础日粮+400 mg/kg大叶种儿茶素),处理6(基础日粮+1 000 mg/kg大叶种儿茶素),处理7(基础日粮+400 mg/kg小叶种儿茶素),处理8(基础日粮+1 000 mg/kg小叶种儿茶素),进行为期28 d的试验,每14 d为一个阶段,考察不同抗氧化剂不同剂量对双鬼头肉鸭生产性能、屠宰指标和血液生化指标的影响.结果表明:1)在肉鸭日粮中添加儿茶素不影响肉鸭生产性能;2)在肉...
摘要(英文):
240 14-day-old Shuanggui-tou duck with good quality and similar weight were randomly divided into 8 groups. Every group was fed the same basal diet, supplement with basic diet, basic diet+100 mg/kg ethoxyquin, basic diet+400 mg/kg big-leaves catechins, basic diet+1 000 mg/kg big-leaves catechins, basic diet+400 mg/kg samll-leaves catechins, basic diet+1 000 mg/kg small-leaves catechins, basic diet+400 mg/kg V-E and basic diet+1 000 mg/kg V-E respectively. Every group included three replicates and each replicate included 10 ducks. The exp...

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