肉鸡铬需要量及其营养生理作用

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成果类型：

期刊论文

作者：

穆蕊;谢亮;蔡威;方热军

作者机构：

湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410218

[方热军] 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙 410218

[方热军] 湖南家禽安全生产工程技术研究中心,长沙 410218

[谢亮; 蔡威; 穆蕊] 湖南农业大学

语种：

中文

关键词：

铬;营养作用;肉鸡;需要量

期刊：

湖南饲料

ISSN：

1673-7539

年：

2019

期：

页码：

26-28

DOI：

10.3969/j.issn.1673-7539.2019.04.009

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

动物科学技术学院

摘要：

铬是动物体内的微量元素之一,最主要的生理功能是作为葡萄糖耐受因子的活性成分参与机体糖类、蛋白质、脂类等物质的代谢.本文综述了铬在肉鸡生长、肉质、应激、免疫等方面的营养作用和肉鸡对铬的需要量的研究状况.

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