绿色养殖对养猪业的要求及应对措施

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成果类型：

期刊论文

论文标题(英文)：

Requirements of Green Breed for Swine Industry and the Answer Ways

作者：

王建辉;贺建华

作者机构：

湖南农业大学动科院动物营养研究室,长沙,410128

[王建辉; 贺建华] 湖南农业大学

语种：

中文

关键词：

绿色养殖;养猪业;行业标准;感官指标;理化指标;微生物指标

期刊：

广东饲料

ISSN：

1005-8613

年：

2004

卷：

期：

页码：

36-38

DOI：

10.3969/j.issn.1005-8613.2004.03.017

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

动物科学技术学院

摘要：

1 绿色养殖对养猪业的要求 1.1 无公害猪肉安全指标的要求 2001年,农业部“无公害食品行动计划”中制定出《无公害食品—猪肉》的行业标准（NY50292001）,标准主要阐述了无公害猪肉的感官指标、理化指标和微生物指标,其具体内容如表1。这就势必要求在养殖业中严格恪守各种法规,严禁或限制各种高剂量矿物质元素及农药在种植

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