对红地球和夏黑无核葡萄生育后期叶片的生理指标进行了测定和分析，结果表明：红地球葡萄叶片的蛋白质含量与叶绿素含量变化趋势基本一致，丙二醛含量与前两者变化趋势不一致，丙二醛含量变化最高峰出现在9月下旬；夏黑无核葡萄叶片的蛋白质含量变化、丙二醛含量变化与叶绿素含量变化趋势不完全一致。说明两种葡萄进入衰老期叶片中叶绿素、蛋白质与丙二醛同时发生降解，而且不同品种叶片在衰老阶段降解幅度不同，主梢与副梢在衰老阶段的降解幅度也不同。本研究认为主梢叶片先于副梢叶片进入衰老期，品种特性不同导致了各指标含量变化不一致，夏黑无核葡萄先于红地球葡萄进入衰老期。
