γ-氨基丁酸茶的研究现状与开发前景

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成果类型：

会议论文

作者：

刘硕谦;刘仲华;黄建安

作者机构：

湖南农业大学天然产物研究中心,湖南长沙 410128

语种：

中文

关键词：

茶叶制品;医疗保健;茶叶药理;氨基丁酸茶

年：

2003

页码：

133-141

会议名称：

中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会

会议论文集名称：

中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会论文集

会议时间：

2003-12-01

会议地点：

浙江杭州

会议赞助商：

中国茶叶学会<&wdkj&>农业部

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

园艺园林学院

摘要：

本文对近年来GABA、Gabaron茶的药理研究现状，以及Gabaron茶的形成机理与加工技术进行了综述，指出Gabaron茶的开发将对21世纪的生命科学和人类生活产生巨大的影响，尤其在医疗保健领域意义深远，并展望了其发展前景。

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