大豆异黄酮在动物生产中的研究进展

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成果类型：

期刊论文

作者：

罗佳捷;范觉鑫;张彬

作者机构：

湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128

[范觉鑫] 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128／中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康养殖联合实验室,农业生态工程重点实验室,长沙410125

[张彬; 罗佳捷] 湖南农业大学

语种：

中文

关键词：

大豆异黄酮;生理功能;动物生产;应用

关键词(英文)：

physiological function;animal production;application

期刊：

饲料博览

ISSN：

1001-0084

年：

2012

期：

页码：

9-11

DOI：

10.3969/j.issn.1001-0084.2012.01.004

基金类别：

国家自然科学基金项目（30972118）；

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

动物科学技术学院

摘要：

大豆异黄酮是一种具有多种生理功能的生物活性物质,在动物体内发挥着许多重要的作用。文章对大豆异黄酮的理化性质、生物学功能、在动物生产中的应用、使用中应注意的问题及应用前景等方面进行了综述。

摘要(英文)：

Soybean isoflavone, as a biogen which has lots of beneficial physiological functions. The article summarized the physicochemical properties, biological functions, application in animal production, advices in application of soybean iso...

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