食品科学技术湖南省实验教学示范中心运行模式建设

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成果类型：

期刊论文

作者：

易有金;吴卫国;周红丽;邓放明;曹熙;...

作者机构：

湖南农业大学食品科学技术学院

[吴卫国] 湖南省食品科学技术实验教学示范中心,湖南长沙,410128

[周红丽] 湖南农业大学食品科学技术学院食品质量与安全系

[易有金] 湖南农业大学

语种：

中文

关键词：

食品科学;实验教学;模式建设

期刊：

教育教学论坛

ISSN：

1674-9324

年：

2016

期：

页码：

225-227

DOI：

10.3969/j.issn.1674-9324.2016.03.107

基金类别：

2014年普通高校教学改革研究项目（湘教通[2014]247号）湖南省食品科学技术实验教学示范中心建设项目（2007）湖南农业大学教学改革项目（项目编号：B2010005）,湖南农业大学教改重点项目（编号：DA2009008）,湖南农业大学教学改革项目（编号：A2013132）湖南省教学改革项目（编号：2012167） 2013年湖南农业大学食品科学与工程校级综合改革试点项目（54030160001）

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

食品科学技术学院

摘要：

湖南省食品科学技术实验教学中心以食品类专业本科生为主体,面向本校相关专业本科生进行实验教学,同时对我省食品科学类专业和相关专业师生开放,通过省级实验教学示范中心建设取得了一定的经验,示范中心良好的运行模式保证了实验教学质量的提高和创新人才的培养。

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