食品科学技术湖南省实验教学示范中心建设成效

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成果类型：

期刊论文

作者：

易有金;吴卫国;周红丽;邓放明;李文佳;...

作者机构：

湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙410128

湖南省食品科学技术实验教学示范中心,湖南长沙410128

[李文佳; 曹熙; 易有金; 邓放明; 周红丽; 吴卫国] 湖南农业大学

语种：

中文

关键词：

食品科学;实验教学;建设成效

期刊：

教育教学论坛

ISSN：

1674-9324

年：

2016

期：

页码：

70-71

DOI：

10.3969/j.issn.1674-9324.2016.08.033

基金类别：

2014年普通高校教学改革研究项目（湘教通[2014]247号）湖南省食品科学技术实验教学示范中心建设项目（2007）湖南农业大学教学改革项目（B2010005）湖南农业大学教改重点项目（DA2009008）湖南省教学改革项目（2012167）湖南农业大学教学改革项目（A2013132） 2013年湖南农业大学食品科学与工程校级综合改革试点项目（54030160001）

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

食品科学技术学院

摘要：

湖南省食品科学技术实验教学中心坚持以学生实践能力、综合素质和创新精神培养为目标,以实验教学改革为核心,以引进、培养和稳定高素质实验教学队伍和配置先进完备的实验教学条件为保障,创新管理机制,实现实验教学资源开放共享,全面提高实验教学质量,构建具有地方特色的符合食品科学类专业培养目标,科学、合理、优化的实验教学方法,不断提高本科生专业技能、综合素质和创新能力在区域起到良好的示范和辐射作用.

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