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教育教学论坛

1674-9324

2018

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2014年普通高校教学改革研究项目——食品类专业实践教学体系的改革与实践（湘教通[2014]247号-167） 2016年湖南省高等学校“十三五”专业综合改革试点项目——食品科学与工程专业,湖南省食品科学技术实验教学示范中心建设项目（2007） 2013年湖南农业大学食品科学与工程校级综合改革试点项目（54030160001） 2015年信息化管理在实验教学管理中的应用（B2015098）

本校为第一机构

食品毒理学是一门综合交叉学科,为了适应当下食品安全发展需要,本文探讨了食品毒理学教学中存在的主要问题,并从课程内容教学和实验教学进行了优化和探索,旨在提高该课程的教学质量。

Food toxicology is a comprehensive course.In order to adapt to the need of food safety and development.The main problem in the activities of teaching of food toxicology were discussed,and improving the contents and experiment of teaching.The aim is to improve the te...