酒精性肝损伤是因人们无节制饮用含酒精饮品所引起的肝脏损害。目前,酒精性肝损伤已日益引起人们的关注。研究表明,茶叶中多种有效成分对由酒精引起的肝脏损害具有明显的保护作用。本文以信阳红、白毫银针、君山银针、大红袍、茯砖茶、信阳毛尖六种茶叶为试验材料,研究不同茶类对由酒精引起的肝脏损伤的保护作用,探讨茶叶保肝作用的可能机制与机理,为茶叶在保护肝脏领域开发安全的产品提供可靠的理论依据。本试验研究表明,不同灌茶时间对小鼠急性酒精性肝损伤均具有保护作用。大红袍水提物提前2h给予急性酒精性肝损伤小鼠保护效果最佳,与酒精同时给予效果次之,推后2h给予效果相对最差。对不同茶...