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杜仲提取物对猪胴体品质及肌肉氨基酸含量的影响

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成果类型:
期刊论文
作者:
王建辉;贺建华;易宣;李艳;赵玉蓉
作者机构:
湖南农业大学动物科技学院动物营养研究所,长沙,410128
[赵玉蓉; 易宣; 王建辉; 李艳; 贺建华] 湖南农业大学
语种:
中文
关键词:
猪;杜仲提取物;黄霉素;生长性能;胴体品质;肌肉氨基酸含量
关键词(英文):
Eucommia ulmoicles oliv extract;Growth performance;Carcass characteristics;Muscular amino acidcontent
期刊:
动物营养学报
ISSN:
1006-267X
年:
2007
卷:
19
期:
3
页码:
269-276
基金类别:
湖南省重大专项“植物提取物有效成分在动物生产中应用的基础理论研究”(05NK003);
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
动物科学技术学院
摘要:
本试验旨在探索杜仲提取物(EUOE)对猪生长性能、胴体品质及肌肉氨基酸含量的影响.试验选用胎次相同、体重相近的42日龄杜×长×大三元杂交猪300头,平均初始重为(9.96±0.05)kg,随机分成5个处理,每个处理6个重复,每个重复10头猪.试验分成3个阶段,阶段Ⅰ:9.96~20 kg;阶段Ⅱ:20~60 kg;阶段Ⅲ:60~90 kg.试验日粮分别在基础日粮中添加杜仲提取物0,1 500,2 000和2 500 mg/kg或黄霉素12 mg/kg(阶段Ⅰ)或8 mg/kg(阶段Ⅱ和Ⅲ).结果表明,1 500 mg/kg杜仲提取物显著降低阶段Ⅰ和Ⅱ日均腹泻评分(P<0.05),显著提高了阶段Ⅱ猪群日均增重(P<0.05),降低了阶段Ⅱ和Ⅲ料重比(P<0.05).杜仲提取物(除2 000 mg/...
摘要(英文):
To investigate the effect of Eucommia ulmoicles Oliv extract (EUOE) on growth performance carcass characteristics, meat qualities and muscular amino acid contents, a feeding trial was conducted with three hundred 42-d Duroc× (Landrace× Yorkshire) crossbred piglets with average weight (9.96 -+ 0.05) kg. They were randomly assigned to five treatment groups (six replicates per group, ten heads per replicate). The trial was spit into three phases, Phase Ⅰ (9.96~20 kg BW); Phase Ⅱ (20~60 kg BW) and Phase Ⅲ (60-90 kg BW). The pi...

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