Physiological Functions of Ellagic Acid and Its Application in Livestock and Poultry Production [鞣花酸的生理功能及其在畜禽生产中的应用]

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成果类型：

期刊论文

作者：

阳治康;殷运菊;郑梦莉;陈清华

通讯作者：

Chen, Q.

作者机构：

[陈清华; 阳治康; 殷运菊; 郑梦莉] College of Animal Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China

通讯机构：

[Chen, Q.] C

College of Animal Science and Technology, China

语种：

中文

关键词：

鞣花酸;代谢途径;生理功能;畜禽生产

关键词(英文)：

ellagic acid;livestock and poultry production;metabolic pathway;physiological function

期刊：

动物营养学报

ISSN：

1006-267X

年：

2023

卷：

期：

页码：

3456-3466

DOI：

10.12418/CJAN2023.321

基金类别：

湖南省教育厅科学研究项目(HNJG-2020-0333)。

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

动物科学技术学院

摘要：

鞣花酸是一种天然存在并具有一定药理活性的多酚化合物,具有抗氧化、抗炎以及抑菌等作用。作为一种绿色环保的饲料添加剂,鞣花酸能够调节肠道菌群结构,提高动物生产性能,并在畜禽生产中具有良好的应用前景。本文综述了鞣花酸的主要生理...展开更多鞣花酸是一种天然存在并具有一定药理活性的多酚化合物,具有抗氧化、抗炎以及抑菌等作用。作为一种绿色环保的饲料添加剂,鞣花酸能够调节肠道菌群结构,提高动物生产性能,并在畜禽生产中具有良好的应用前景。本文综述了鞣花酸的主要生理功能及其作用机制以及在畜禽生产中的应用,为绿色饲料添加剂的开发提供参考。收起

摘要(英文)：

Ellagic acid is a polyphenolic compound with natural existence and certain pharmacological activity.It has antioxidant,anti-inflammatory and antibacterial effects.As a green feed additive,ellagic acid can regulate intestinal gut microbiota,improve animal performance,and...MORE Ellagic acid is a polyphenolic compound with natural existence and certain pharmacological activity.It has antioxidant,anti-inflammatory and antibacterial effects.As a green feed additive,ellagic acid can regulate intestinal gut microbiota,improve animal performance,and has a good application prospect in livestock and po...

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