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饲粮中添加酵母硒和二羟基丙酮对山羊生长性能、营养物质表观消化率、屠宰性能、肉品质及血清生化、抗氧化指标的影响

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成果类型:
期刊论文
作者:
和浩生;李世强;蒋姣平;方热军
作者机构:
[方热军; 和浩生] 湖南农业大学动物科学技术学院,智慧牧业湖南省工程研究中心,长沙 410128
[李世强] 湖南安化县畜牧水产事务中心,安化 413500
[蒋姣平] 湖南省安化县犇鑫山羊养殖场,安化 413500
语种:
中文
关键词:
酵母硒;二羟基丙酮;山羊;生长性能;营养物质表观消化率;肉品质;抗氧化
期刊:
动物营养学报
ISSN:
1006-267X
年:
2024
卷:
36
期:
06
页码:
3797-3810
基金类别:
2022YFD1300404:国家重点研发计划 :湖南省草食动物产业技术体系饲料与营养岗位(湘农发号)
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
动物科学技术学院
摘要:
本试验旨在研究饲粮中添加酵母硒和二羟基丙酮对山羊生长性能、营养物质表观消化率、屠宰性能、肉品质及血清生化、抗氧化指标的影响。选取6月龄健康、雄性川中黑山羊96只,平均体重(24.83±1.50) kg,随机分为4组,每组4个重复,每个重复6只羊。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.3 mg/kg的酵母硒(SY组)、25 mg/kg的二羟基丙酮(DHA组)及0.3 mg/kg的酵母硒+25 mg/kg的二羟基丙酮(SY-DHA组)。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)与CON组相比,SY组和SY-DHA组的平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)显著提高(P<0.05),料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。2)与CON...
摘要(英文):
This experiment was conducted to study the effects of dietary selenium yeast and dihydroxyacetone on growth performance,slaughter performance,meat quality and serum biochemical and antioxidant indices of goats.Ninety-six 6-month-old healthy male Chuanzhong black goats with an average body weight of(24.83±1.50)kg were selected and randomly divided into 4 groups with 4 replicates per group and 6 goats per repli-cate.Goats in the control group(CON group)were fed a basal diet,and others in experimental groups were fed the basal diets supplemented ...

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