期刊论文

Determination of 18 Trace Elements in Tea by Microwave Digestion-Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry

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食品科技

1005-9989

2021

46

11

296-301

湖南省市场监督管理局科技项目（湘市监财函[2021]48号2021KJJH82）；

本校为第一机构

建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）同时测定茶叶中K、Na、Ca、Mg、Fe、Al、Zn、Mn、Cu、As、Cd、Cr、Pb、Se、Be、Ni、Co、V 18种元素含量的分析方法。对微波消解条件温度、压力进行优化及内标元素进行选择,应用ICP-MS进行分析检测。结果表明,微波消解温度、压力分别为220 ℃、12.5 MPa为宜;以72Ge、185Re、115In、103Rh、209Bi等为内标元素对定量结果进行校准;该方法线性相关系数均大于0.9998,方法检出限及定量限范围分别为0.008～0.632 μg/kg、0.027～2.107 μg/kg,加标回收率（n=6）为94.56%～104.2%;相对标准偏差（RSD）范围是1.02%～9.65%。以茶叶-生物成分分析标准物质（...