会议论文

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2009

186-192

中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会

中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会论文集

20030903

长沙

中国茶叶学会

本校为第一机构

本文介绍了用自制的制备型逆流色谱分离纯化绿茶提取物中6种儿茶素单体的技术。实验中，采用了两组溶剂系统，一组是石油醚-乙酸乙酯-水(0.2：1：2)；另一组是正丁醇-乙酸乙酯-水(0.2：1：2)系统。用前一组溶剂系统，EC、ECGC、GCG、和ECG得到了很好的分离，每一种单体的纯度达到了98％，其中ECGC达到99％；用后一组溶剂系统，EGC、±C得到了分离，纯度达到92％。每次实验进样量为4g绿茶提取物。