小肽营养及其在畜牧业中的应用

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成果类型：

期刊论文

作者：

王前光;贺建华

作者机构：

湖南农业大学动科院动物营养教研室

语种：

中文

关键词：

小肽营养;畜牧业;营养功能;饲料添加剂;合理使用

年：

2005

期：

页码：

9-11

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

动物科学技术学院

摘要：

蛋白质是维持动物正常生理功能的重要物质。传统的观点一直认为动物采食的蛋白质，在消化道内蛋白酶和肽酶的作用下降解为游离氨基酸后才能被动物直接吸收利用。但在许多试验中，尤其是近期营养学研究表明，动物饲喂按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白氨基酸平衡日粮时，也不能获得最佳的生产性能(Calderson和Jensen，1989；Pinchansov等，1990)。随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律研究的不断深入，人们发现，

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