米糠蛋白提取方法研究进展

首页 > 成果 > 详情

认领

导出

Link by 中国知网学术期刊

反馈

作者信息关键词期刊信息归属信息摘要

成果类型：

期刊论文

作者：

江爱芝;王燕

作者机构：

湖南农业大学食品科学技术学院

语种：

中文

关键词：

米糠;米糠蛋白;蛋白提取

关键词(英文)：

rice bran protein;extraction of protein

期刊：

粮食与油脂

ISSN：

1008-9578

年：

2009

期：

页码：

11-12

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

食品科学技术学院

摘要：

我国米糠资源丰富，其蛋白质含量较高；该文论述提取米糠蛋白作用机理及方法。

摘要(英文)：

Rice bran is very abundant in our country and it＇s protein content is higher. This paper briefly discuss the mechanism and methods of the protein extraction from r...

反馈

产权有误：本人成果被他人认领

数据有误：数据基本信息有误

归属有误：成果的院系归属、机构署名归属有误

其他原因：

验证码：

看不清楚，换一个

确定

取消

成果认领

标题：

用户	作者	通讯作者	--
	请选择	请选择	--

确定

取消

提示

该栏目需要登录且有访问权限才可以访问

如果您有访问权限，请直接登录访问

如果您没有访问权限，请联系管理员申请开通

管理员联系邮箱：yun@hnwdkj.com