期刊论文

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河南水产

2007

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本校为第一机构

淇河鲫鱼作为河南省境内淇河特有的名优地方鱼类品种，因体双脊（俗称双背鲫）、形扁圆，肉呈蒜瓣状且味道鲜美、营养丰富，自古以来受到消费者喜爱。随着社会、经济的快速发展，受到环境污染等诸多因素的影响．淇河鲫鱼赖以生存和繁衍的生态环境遭到严重破坏．目前淇河的鲫鱼资源严重衰退，急需开展保护。