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就红碎茶的品质基础谈茶类区划与良种选育
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作者信息
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期刊信息
归属信息
摘要
成果类型:
期刊论文
作者:
施兆鹏
作者机构:
湖南农学院制茶教研室
语种:
中文
期刊:
茶叶通讯
ISSN:
1009-525X
年:
1980
期:
03
页码:
12-15
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
农学院
园艺园林学院
摘要:
我国红茶分布广泛,占整个茶叶生产的比重逐年增长,是我国大有发展前途的茶类。近年,我院对我省红碎茶品质(其中包括全国部分茶样),分地区进行感管审评和化学成份测定时,发现各地地区之间的品质差异较大,有的系品种间的差异,
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