湖南茶树品种的乌龙茶适制性研究 - 成果 - 湖南农业大学机构知识库

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湖南茶树品种的乌龙茶适制性研究

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成果类型：

期刊论文

作者：

张杰;朱先明;杨伟丽;何文斌;童小麟;...

作者机构：

湖南农学院

语种：

中文

关键词：

茶树;乌龙茶;品种;适制性;名茶;湖南

期刊：

茶叶通讯

ISSN：

1009-525X

年：

1992

期：

3

页码：

2-7

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

农学院

摘要：

本研究从湖南现有栽培的17个茶树品种中初步筛选出湘波绿、槠叶齐9号和高桥早三个适制乌龙茶的茶树品种.采用上述品种鲜叶为原料,完全可以制出与福建乌龙茶品种毛蟹、梅占、水仙品质相当的优质乌龙茶。

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