期刊论文

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商业经济

1009-6043

2023

11

51-54,77

10.3969/j.issn.1009-6043.2023.11.016

18YBA223:湖南省社会科学基金项目

本校为第一机构

聚焦“产业兴旺”促进农村发展，发展预制菜产业能连接生产和消费、产地和市场、产业振兴和农民增收。预制菜产业作为潍坊的龙头产业，有着得天独厚的资源优势和产业基础。综述了潍坊市预制菜产业的发展缘由、现状，分析其在政策、经济、市场、创新等方面的优势，从工人素质、菜品质量、产业竞争等角度，对预制菜产业发展所面临的问题进行剖析并有针对性地提出相关对策建议，以期提高潍坊市预制菜产业的经济效应和竞争力，为预制菜相关行业的研究和发展提供有益参考。