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河北省南宫市农村居民春节食品选购意向及安全维权意识调查
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摘要
成果类型:
期刊论文
作者:
李玲;胡亚平;周红丽;侯爱香
作者机构:
湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙,410128
语种:
中文
关键词:
南宫市;农村居民;春节;购买意向;安全维权意识
期刊:
轻工科技
ISSN:
2095-3518
年:
2013
卷:
29
期:
6
页码:
162-164
基金类别:
本文受“食品质量与安全专业实践教学体系新模式的构建”A2013130项目的资助
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
食品科学技术学院
摘要:
通过调查了解河北省南宫市农村居民春节食品购买意向、食品安全及消费维权意识,从而为农村居民提供更有针对性的食品选购、安全及维权方面的科学引导。本调查采用自行设计的调查问卷,以河北省南宫市农村居民为调查对象,对300名农村居民进行随机调查。结果表明:居民春节购买的食品主要集中在肉类、菜类、水果、糖果、炒货等,对食品安全的认知程度不高,食品维权意识不强。建议要通过多种途径来改善现状,提高农村居民的食品安全和维权意识。
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