独立学院《食品微生物学实验技术》课程教学的改革与实践

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成果类型：

期刊论文

作者：

胡亚平;秦丹;周红丽;周辉;侯爱香;...

作者机构：

湖南农业大学食品科学技术学院

[周辉; 秦丹; 胡亚平; 刘素纯; 侯爱香; 周红丽] 食品科学与生物技术湖南省重点实验室

语种：

中文

关键词：

独立学院;食品微生物学实验;教学;改革

期刊：

轻工科技

ISSN：

2095-3518

年：

2015

卷：

期：

页码：

180-181

基金类别：

A2013130:湖南农业大学校级教学改革项目 A2013127:湖南农业大学校级教学改革项目 :湖南农业大学东方科技学院教学改革项目

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

食品科学技术学院

摘要：

针对独立学院的培养目标与学生自身特点,结合湖南农业大学东方科技学院的实际情况,介绍独立学院食品微生物学实验技术教学过程中通过调整教学内容、改革教学方法、加强课程管理制度、创新课程考核方法等多种方式的改革与实践,激发学生的学习兴趣,收到较好的教学效果。

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