植物甾醇在禽类生产中的应用研究进展

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成果类型：

期刊论文

论文标题(英文)：

, Exploratory Development Progression of Phytosterol in Avian Production

作者：

毕小艳;张彬;吴宗明

作者机构：

湖南农业大学动物科技学院畜牧教研室

语种：

中文

关键词：

植物甾醇;饲料添加剂;生理功能;禽类

关键词(英文)：

feed additive;physiological function;poultry

期刊：

中国饲料添加剂

ISSN：

1729-6013

年：

2009

期：

页码：

1-4

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

动物科学技术学院

摘要：

作为一种新型功能性饲料添加剂，植物甾醇具有抗氧化、降低胆固醇含量、抗癌以及调节动物生长等生理功能，本文综述了植物甾醇在禽类生产中的应用。

摘要(英文)：

Phytosterol is a functional additive, with physiological functions of antioxidation, reducing cholesterol content, anticancer and regulating growth etc. The application of phytosterol in poultry production...

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