鳅科隶属于脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲤形目,其大多为淡水底栖的小型经济鱼类,多生活在河流、山区溪流、湖泊、水田、沟渠等浅水区域。鳅科鱼类因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而受到消费者的青睐。在我国鳅科鱼类分为条鳅亚科、沙鳅亚科...展开更多 鳅科隶属于脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲤形目,其大多为淡水底栖的小型经济鱼类,多生活在河流、山区溪流、湖泊、水田、沟渠等浅水区域。鳅科鱼类因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而受到消费者的青睐。在我国鳅科鱼类分为条鳅亚科、沙鳅亚科、花鳅亚科三个亚科,有18个属约100多种。但是近年来由于环境污染、水电工程建设、过度捕捞、外来物种入侵等原...
