试验应用二次通用回归旋转组合设计四因素(1/2实施)方案,研究酒糟型生物有机肥堆制初始条件对氮素损失率的影响,以期为有效控制氮素损失提供理论依据.结果表明,各因素对氮素损失率的影响大小顺序是:pH值>接种量>秸糟比>含水量;当pH值、接种量的编码值为-1.68,含水量、秸糟比的编码值为1.68时,氮素损失率最小,为8.4164%.四个因子间存在着交互作用,且作用方向是正向的,其中pH值与含水量、接种量与秸糟比间的交互作用不显著.在本试验条件下,控制氮素损失率的最优方案是:pH值6.3980~6.4186、接种量0.3991%~0.4031%、含水量64.7014%~64.8285%、秸糟比40.9326%~41.0956%.