版权说明 操作指南
首页 > 成果 > 详情

自然鸽乳的常规营养分析

认领
导出
Link by 中国知网学术期刊 Link by 万方学术期刊
反馈
分享
QQ微信 微博
成果类型:
期刊论文
作者:
曾秋凤;张彬;张在伟
作者机构:
四川农业大学动物营养所
湖南农业大学动科院
四川农业大学动物营养所 雅安625014
长沙410128
[张彬] 湖南农业大学
语种:
中文
关键词:
自然鸽乳;营养成分分析;氨基酸;水分;粗蛋白;粗脂肪;粗灰分
关键词(英文):
amino acid;pigeon
期刊:
中国家禽
ISSN:
1004-6364
年:
2003
卷:
25
期:
21
页码:
12-14
机构署名:
本校为其他机构
院系归属:
动物科学技术学院
摘要:
为探讨自然鸽乳中的营养成分含量及其变化规律,本研究分析了0~3日龄和4~6日龄乳鸽自然鸽乳中常规营养成分和氨基酸组成,结果表明:自然鸽乳的化学成分主要有水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分;0~3日龄和4~6日龄乳鸽的自然鸽乳分别含粗蛋白52.6%和44.6%,粗脂肪分别为38.16%和32.97%,且前者无碳水化合物;随乳鸽日龄的增加,自然鸽乳中水分的含量保持相对恒定;Ca:P比例有所增加;粗蛋白、粗脂肪、灰分、总能及盐分均有下降的趋势;碳水化合物的变化过程是从无到有;氨基酸中除组氨酸(His)和胱氨酸(Cys)外,其他15种氨基酸均有下降的趋势;0~3日龄自然鸽乳中酸性氨基酸谷氨酸(Glu)或/和谷氨酰胺(G1n)和天冬...
摘要(英文):
In order to investigate the content and change of nutrient ingredients in crop milk of pigeon,the experi-ment assayed crop milk of0~3days'age and of4~6days' age,the result indicated that:Crop milk was composed of wa -ter,protein,fat or lipids,ash;The former and the latter contained52.6%and44.6%crude protein,38.16%and32.19%crude fat,respectively;The former was completely void of carbohydrates.With the increasing of daily age,wa ter content was relatively constant ;The ratio of Ca and P was increased a little;The contents of crude protein,crude...

反馈

验证码:
看不清楚,换一个
确定
取消

成果认领

标题:
用户 作者 通讯作者
请选择
请选择
确定
取消

提示

该栏目需要登录且有访问权限才可以访问

如果您有访问权限,请直接 登录访问

如果您没有访问权限,请联系管理员申请开通

管理员联系邮箱:yun@hnwdkj.com